Für wen eignet sich das Produkt?
Das Bosch MUZXLHA1 Lifestyle Set Hunting Adventure besteht aus einem Fleischwolf sowie verschiedenen Wurststopfvorsätzen und eignet sich als Aufsatz für die Küchenmaschinen MUMXL/XX und MUM8. Das Set ermöglicht ein schnelles und einfaches Zerkleinern zur Herstellung von frischen Fisch- und Gemüseterrinen, sowie Wurstbrät und Hackfleischmischungen. Die unterschiedlichen Wurststopfer kreieren dünne, mittlere oder dicke Würste, so dass für jeden Geschmack in der Familie etwas dabei ist. Inhaltsstoffe und Geschmacksrichtungen der Grillwürstchen können Sie auf diese Weise selbst bestimmen.
Stärken und SchwächenDer Aufsatz besteht aus Aludruckguss, Lochscheibe, Messer und Wurststopfer sind aus Edelstahl. Die Montage bedarf etwas Übung, das vierflüglige Messer wird so angebracht, dass die Klingen in Richtung Lochscheibe zeigen. Hartnäckigere Bestandteile wie Sehnen und Silberhaut werden laut Nutzern zuverlässig vor der Lochscheibe zerkleinert, so dass keine Klumpen entstehen. Einem anfänglichen quietschen wirken Anwender durch leichtes Einfetten entgegen, dieses verschwindet jedoch auch nach mehrfachen Einsätzen. Die Arbeitsgeschwindigkeit ist Rezensionen nach für den normalen Haushaltsgebrauch völlig ausreichend, die Ergebnisse gelingen einwandfrei. Leichte Kritik gibt es hingegen für den Auswurf, der nicht weit genug über die Arbeitsfläche ragt. Eine flache Schüssel verschafft Abhilfe. Die Einzelteile lassen sich bis auf die Lochscheibe zügig per Hand reinigen. Für letztere kann beispielsweise ein Zahnstocher zur Hilfe genommen werden.
Preis-Leistungs-VerhältnisKunden die im Besitz einer der eingangs genannten Küchenmaschinen sind und gerne Fleisch verarbeiten, finden mit dem Fleischwolf-Aufsatz für rund 130 Euro (Amazon) eine brauchbare Lösung. Es ist kein Profigerät zu erwarten, jedoch für den regelmäßigen Haushaltsgebrauch ausreichend, wie Erfahrungsberichte bestätigen. Wer deutlich weniger ausgeben möchte oder ein Modell unabhängig von der Küchenmaschine sucht, der kann beispielsweise einen Blick auf den manuellen Fleischwolf mit Wurstfüller-Funktion von MVP werfen.
