Stiftung Warentest: Mahl so, mahl so (Ausgabe: 12) zurück Seite 1 /von 7 weiter

Inhalt

Worauf sollten Sie beim Kauf einer Kaffeemühle achten?

Wahre Kaffeeliebhaber wissen, dass sich der volle Geschmack des braunen Getränks nur mit frisch gemahlenen Bohnen entfaltet. Wenn Sie einen Kaffeevollautomaten besitzen, ist das Mahlwerk schon integriert. Brühen Sie Ihren Kaffee aber für gewöhnlich mit einer Filterkaffeemaschine oder einem Siebträger, sollten Sie über die Anschaffung einer Kaffeemühle nachdenken.
Damit der morgendliche Kaffee nicht in Arbeit ausartet, empfehlen wir den Griff zu einer elektrischen Mühle. Doch welche ist die Richtige? Das hängt in erster Linie von der Mahltechnik ab. Ob Sie mit einem Kegel- und Scheibenmahlwerk oder mit einer Schlagmessermühle das bessere Ergebnis erzielen, verraten die Fachmagazine in ihren Vergleichstests.

Die Stiftung Warentest hat sich Mühlen mit allen drei Mahltechniken angeschaut und festgestellt: Regelmäßige Kaffeetrinker sollten definitiv zu einer Mühle mit Mahlwerk greifen. Die Mahlgradeinstellung ist wesentlich einfacher und das Endergebnis besser. Doch auch eine Messermühle konnte überzeugen - vorausgesetzt, Sie sind gewillt, beim Mahlgrad ein wenig zu experimentieren. Zwei Produkte, beides Mahlwerkmühlen, fielen sogar mit der Note „mangelhaft" durch.

Was wurde getestet?

Die Stiftung Warentest verglich 15 Kaffeemühlen miteinander, darunter 9 Modelle mit Mahlwerk und 6 Modelle mit Schlagmesser. Insgesamt vergaben die Prüfer 4 x die Note „gut", 6 x „befriedigend", 3 x „ausreichend" und sogar 2 x „mangelhaft".

Bewertet wurden die Produkte anhand der Kriterien Mahlen (Espresso, Filterkaffe, French Press ...), Handhabung (Mahlgradeinstellung, Befüllen und Entnehmen, Reinigen ...), Haltbarkeit, Geräusch und Sicherheit.

Im Vergleichstest:
Mehr...

9 Kaffeemühlen mit Mahlwerk im Vergleichstest

  • 1
    CM 800

    Graef CM 800

    • Mahl­werk: Kegel­mahl­werk
    • Füll­menge: 350 g
    • Mahl­grade: 40

    „gut“ (2,1)

    Mahlen (50%): „gut“ (2,3);
    Handhabung (35%): „gut“ (1,7);
    Haltbarkeit (10%): „gut“ (2,0);
    Geräusch (5%): „befriedigend“ (3,1);
    Sicherheit (0%): „sehr gut“ (1,0).

    Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe 12/2021 erneut getestet mit gleicher Bewertung.
  • 2
    Molino

    Melitta Molino

    • Mahl­werk: Schei­ben­mahl­werk
    • Füll­menge: 200 g
    • Mahl­grade: 14
  • 3
    Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk 7520

    Cloer Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk 7520

    • Mahl­werk: Kegel­mahl­werk
    • Füll­menge: 300 g
    • Mahl­grade: 13
  • 3
    EKM 300

    Rommelsbacher EKM 300

    • Mahl­werk: Kegel­mahl­werk
    • Füll­menge: 220 g
  • 5
    Dedica KG 520.M

    De Longhi Dedica KG 520.M

    • Mahl­werk: Kegel­mahl­werk
    • Füll­menge: 350 g
    • Mahl­grade: 18
  • 6
    Stelio Kaffeemühle

    WMF Stelio Kaffeemühle

    • Mahl­werk: Schei­ben­mahl­werk
    • Füll­menge: 100 g
  • 7
    Mignon Silenzio

    Eureka Mignon Silenzio

    • Mahl­werk: Schei­ben­mahl­werk
    • Füll­menge: 300 g
  • 8
    Sette 30

    Baratza Sette 30

    • Mahl­werk: Kegel­mahl­werk
    • Füll­menge: 400 g
    • Mahl­grade: 31
  • 9
    Barista Crema

    Caso Barista Crema

    • Mahl­werk: Schei­ben­mahl­werk
    • Füll­menge: 240 g
    • Mahl­grade: 18

6 Kaffeemühlen mit Schlagmesser im Vergleichstest

  • 1
    KM 3879

    Severin KM 3879

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 50 g

    „befriedigend“ (3,2)

    Mahlen (50%): „gut“ (2,2);
    Handhabung (35%): „ausreichend“ (3,8);
    Haltbarkeit (10%): „sehr gut“ (1,5);
    Geräusch (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Sicherheit (0%): „sehr gut“ (1,0).

    Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe 12/2021 erneut getestet mit gleicher Bewertung.
  • 2
    7579

    Cloer 7579

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 50 g
  • 2
    EKM 100

    Rommelsbacher EKM 100

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 70 g
  • 4
    AR1105 Red Ruby

    Moulinex AR1105 Red Ruby

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 50 g
  • 5
    Coffee & Kitchen Flavour

    Caso Coffee & Kitchen Flavour

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 90 g
  • 6
    PC-KSW 1093

    ProfiCook PC-KSW 1093

    • Mahl­werk: Pro­pel­ler­mahl­werk
    • Füll­menge: 64 g

Tests

Mehr zum Thema Kaffeemühlen

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf