KAI­SER Com­pany SMO­KE­MEIS­TER® Kal­trauch­ge­ne­ra­tor Elektronischer Räuchergenerator für Fleisch und Lebensmittel mit 12 Stunden Betriebsdauer, sauberem Rauch und individueller Rauchdichtekontrolle - ideal für Grillliebhaber.

Preis­ver­gleich ab 7,40 € bis 339,00 €

• zum Shop: bei Raucherofen - Kaiser Raucheröfen für 7,40 kaufen.

  Bestes Angebot

  

  Natürliche Schweinedärme

  Natürliche Schweinedärme gehören zu den ältesten und bewährtesten Hüllen für Wurstwaren. Schon unsere Urgroßväter verwendeten sie bei Hausschlachtungen – nicht nur, weil sie fest und elastisch sind, sondern auch, weil sie sich im Räucherofen perfekt mit dem Fleisch verbinden und den Rauch durchlassen, der den Würsten und anderen Räucherwaren ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht.Kaliber: 32–36 mm Verpackungslänge: mind. 15 Meter Füllmenge: 5–7 kg Fleischmasse (entspricht ungefähr unseren Rezepten und Gewürzdosierungen) Vorbereitung vor der Verwendung Die Därme sind in Salz konserviert. Vor dem Füllen sollten sie ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser (30 °C) eingeweicht und leicht durchgespült werden, um überschüssiges Salz zu entfernen und sie geschmeidiger zu machen. Verwendung Ideal für hausgemachte Würste, Blutwürste, Leberwürste oder kleinere Salamis, die nach dem Befüllen direkt in den Räucherofen kommen.Dank ihrer natürlichen Beschaffenheit nehmen die Därme den Rauch besonders gut auf und verleihen dem fertigen Produkt das authentische Aroma und die Farbe, wie wir sie kennen.

  

  7,40 €

  zzgl. 5,90 € Versand

  Details 2-3 Tage

• zum Shop: bei Amazon.de für 339,00 kaufen.

  

  KAISER COMPANY SMOKEMEISTER Kaltrauchgenerator | Elektronischer Rauchgenerator aus Edelstahl Rostfrei zum Räuchern von Fleisch und anderen Lebensmitteln| Halbautomatisches Räuchern mit Filterung

  KAPAZITÄT VON SPEICHER - 1 kg von groben Holzspänen BETRIEBSDAUER - bis zu 12 Stunden pro Füllung ÖKONOMISHCER BETRIEB - Die Speicherwalze hat ein Fassungsvermögen von 1 kg, das kostet etwa 5,- EUR für eine Füllung des Behälters. Die elektrische Heizspirale und der Luftkompressor verbrauchen Energie im Wert von etwa 0,25,- EUR pro Räucherstunde. REINER RAUCH - Wir haben dafür gesorgt, dass der Rauch, der um das Räuchergut umgeht, so rein und duftig wie möglich ist. Die Filterwalze mit Katalysator filtert einen großen Teil des Teeres heraus und gleichzeitig kühlt sie den Rauch. STABILE LEISTUNG - Die Speicherwalze ist für bis zu 12 Stunden Betrieb ausgelegt. So kann sich auch der Hausherr entspannen. Mit dem Luftmotor kontrollieren Sie die Rauchdichte und beeinflussen den Verbrauch von Holzspänen. KONSTANTER RAUCH - Das Rauchkanal, das in den Räucherofen führt, verteilt den Rauch gleichmäßig über der elektrischen Spirale. Dank diesem ist der Rauch in den gesamten Raucherraum zerstreut und beheizt.

  

  339,00 €

  zzgl. 0,00 € Versand

  Details Gewöhnlich versandfertig in 2 bis 3 Tagen