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Gleich nach Sonnenaufgang ist die beste Zeit, Spinat zu ernten. Da strotzen die zarten Blätter vor Kraft. Sobald sie aber geschnitten sind, beginnt ein Wettlauf gegen das Welken. In wenigen Stunden muss der Spinat gefroren sein, um einmal eine leckere und gesunde Beilage zu werden. Also kommt er rasch in die Fabrik, wo er geputzt, gewaschen und blanchiert wird. Schnell abgekühlt, wandert der Blattspinat direkt in den Kälteschlaf.

Was wurde getestet?

Getestet wurden zwölf Tiefkühlblattspinatsorten. Die Bewertung fällt wie folgt aus: 4 x „gut“, 6 x „befriedigend“ und 2 x „ausreichend“. Getestet wurden unter anderem Sensorische Beurteilung (Farbe, Besonderheiten und Fehler ...), Schadstoffe (Nitrat / Pflanzenschutzmittel ...) und Mikrobiologische Qualität.

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  • Aldi Nord / PrimaBio Blattspinat (tiefgekühlt)

    • Art: Spi­nat
  • Blattspinat

    Ardo Blattspinat

    • Art: Spi­nat
  • Demeter tiefgekühlter Blatt-Spinat (Natural Control)

  • Blattspinat, tiefgekühlt

    Edeka / Gemüseküche Blattspinat, tiefgekühlt

    • Art: Spi­nat
  • Finefood Tiefgekühlter Blatt-Spinat

    • Art: Spi­nat
  • Frenzel Blatt-Spinat (tiefgekühlt)

  • Iglo Blattspinat (tiefgekühlt)

    • Art: Spi­nat
  • Kaiser's Tengelmann / Naturkind Blattspinat, tiefgekühlt

  • Lidl / Green Grocer's Blattspinat, tiefgekühlt

  • Plus / BioBio Tiefgekühlter Blatt-Spinat

    • Art: Spi­nat
  • Schloss Göhrde tiefgekühlter Blattspinat

    • Art: Spi­nat
  • Tests

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