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Tiefkühl-Gemüse im Vergleich: „Nicht alles im grünen Bereich“ - Rahmspinat

Stiftung Warentest (test)

Inhalt

Beim Gemüsekauf aus der Tiefkühltruhe bevorzugen die Deutschen Spinat. Es kommt aber vor, dass der Rahmspinat Keime und auch reichlich Nitrat enthält.

Was wurde getestet?

Im Test waren 17 Tiefkühlrahmspinatsorten mit Bewertungen von „gut“ bis „mangelhaft“. Testkriterien waren unter anderem Sensorische Beurteilung (Farbe, Besonderheiten und Fehler ...), Schadstoffe (Nitrat / Pflanzenschutzmittel ...) und Mikrobiologische Qualität.

  • 1

    Rahm-Spinat

    Iglo Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „gut“ (1,7)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,6);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,8);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,1);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (1,8);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,4).“

  • 1

    Penny / Greenland Rahmspinat (tiefgekühlt)

    • Art: Spinat

    „gut“ (1,7)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,7);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,8);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,2);
    Verpackung (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,0).“

  • 3

    Aldi Nord / Eskimo tiefgekühlter Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „gut“ (1,8)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,6);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,6);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,2).“

  • 3

    tiefgekühlter Rahmspinat (67 % Spinat)

    Ardo tiefgekühlter Rahmspinat (67 % Spinat)

    • Art: Spinat

    „gut“ (1,8)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,9);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,0);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,0);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (1,9).“

  • 5

    Aldi Süd / Gartenkrone tiefgekühlter Rahmspinat

    „gut“ (1,9)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,7);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (2,7);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,4);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (1,8).“

  • 6

    Rahmspinat, tiefgekühlt

    Bofrost Rahmspinat, tiefgekühlt

    • Art: Spinat

    „gut“ (2,1)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,9);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (3,2);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,2);
    Verpackung (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,1).“

  • 6

    Rahm-Spinat, tiefgekühlt

    Edeka / Gut & Günstig Rahm-Spinat, tiefgekühlt

    • Art: Spinat

    „gut“ (2,1)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,7);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (3,1);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚gut‘ (1,9);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (1,7).“

  • 6

    tiefgekühlter Rahmspinat

    Eismann tiefgekühlter Rahmspinat

    • Art: Spinat

    „gut“ (2,1)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,8);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (2,9);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,1);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (1,7);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,5).“

  • 9

    Norma / Erntegut Rahm-Spinat, tiefgekühlt

    • Art: Spinat

    „gut“ (2,4)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (2,3);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (3,4);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Verpackung (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,2).“

  • 10

    Kaiser's Tengelmann / Star Marke tiefgekühlter Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „befriedigend“ (2,6)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚befriedigend‘ (3,1);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (2,2);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (1,8);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,0).“

  • 10

    Lidl / Green Grocer's Rahm-Spinat (tiefgekühlt)

    • Art: Spinat

    „befriedigend“ (2,6)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚befriedigend‘ (3,1);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (2,1);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚sehr gut‘ (1,3);
    Verpackung (10%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,1).“

  • 10

    Rewe / Ja! tiefgekühlter Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „befriedigend“ (2,6)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,8);
    Schadstoffe (20%): ‚ausreichend‘ (3,6);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚gut‘ (1,8);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚sehr gut‘ (1,5).“

  • 13

    Börde Feinfrost Rahmspinat, tiefgekühlt

    • Art: Spinat

    „ausreichend“ (4,0)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,7);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,7);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚ausreichend‘ (4,5);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (2,5).“

  • 13

    Plus / Green Gold tiefgekühlter Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „ausreichend“ (4,0)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚ausreichend‘ (4,0);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,7);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚ausreichend‘ (4,5);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚befriedigend‘ (2,7).“

  • 13

    Real / Tip Rahm-Spinat

    „ausreichend“ (4,0)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚gut‘ (1,8);
    Schadstoffe (20%): ‚gut‘ (1,6);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚ausreichend‘ (4,5);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚gut‘ (1,8).“

  • 16

    Bioline Rahm-Spinat (tiefgekühlt)

    • Art: Spinat

    „mangelhaft“ (4,8)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚befriedigend‘ (2,8);
    Schadstoffe (20%): ‚sehr gut‘ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚gut‘ (2,0);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,5);
    Deklaration (15%): ‚mangelhaft‘ (5,3).“

  • 17

    Frenzel tiefgekühlter Rahm-Spinat

    • Art: Spinat

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Sensorische Beurteilung (45%): ‚mangelhaft‘ (5,0);
    Schadstoffe (20%): ‚befriedigend‘ (2,7);
    Mikrobiologische Qualität (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Verpackung (10%): ‚gut‘ (2,4);
    Deklaration (15%): ‚befriedigend‘ (3,5).“

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