ETM TEST­MA­GA­ZIN prüft Ent­saf­ter (7/2018): „Gesunde Säfte selbst her­stel­len“

„... Die hochwertige Verarbeitung und umfangreiche Ausstattung wird von einer sehr guten Saftausbeute begleitet. Durch die geringe Umdrehungszahl der Pressschnecke ist die Verarbeitungsdauer zumeist etwas länger – dafür können die Säfte mit einer sehr homogenen Konsistenz ohne große Stücke oder viel Schaum überzeugen. ...“

„... Der Slow Juicer von Panasonic erreicht nicht nur eine sehr gute Saftausbeute, sondern arbeitet dabei auch sehr zügig. Mit dem beiliegenden Zubehör kann aus gefrorenen Früchten zudem Sorbet hergestellt werden. ...“

„... Das Modell Slow Juicer JMP800SI von Kenwood bietet sowohl eine kleine als auch eine große Einfüllöffnung. Mithilfe der Klappe werden auch größere Obst- und Gemüsestücke verarbeitet. Dabei arbeitet der Slow Juicer meist sehr zügig und erreicht vor allem bei Äpfeln und Trauben eine hohe Saftausbeute. ...“

„... Der Slow Juicer 2.0 DO9139J von Domo platziert sich mit einer ordentlichen Verarbeitung, sehr guten Ergebnissen und umfangreichem Zubehör an vierter Stelle. Bei der Verarbeitung von Äpfeln und Trauben wird die jeweils höchste Saftausbeute erreicht; Blattgemüse wird besonders schnell verarbeitet. Gefrorene Früchte werden mit dem passenden Einsatz zu Sorbet verarbeitet. ...“

„... eignet sich durch seine drei unterschiedlichen Einsätze ... für die Herstellung von Sorbet und kann mit einer angenehmen Handhabung und guten Ergebnissen punkten. Das Entsaften nimmt allerdings mehr Zeit in Anspruch als bei den anderen Modellen. ...“

„... Sowohl harte und weiche Gemüse- und Obstsorten als auch Blattgemüse bereiten dem Slow Juicer GSX22 von h.koenig keine großen Schwierigkeiten. Die Saftausbeute liegt durchweg in einem sehr guten Bereich. Bei sehr saftigen Zutaten tritt zu Beginn der Verarbeitung jedoch Saft aus dem Tresterablass aus; auch im weiteren Verlauf bleibt der Trester recht feucht. Im Saft finden sich noch einige größere Fruchtfleischstücke. ...“

„... Der Entsafter kann bei den meisten Zutaten mit einer hohen Saftausbeute glänzen. ... Bei Blattgemüse wie Salat zeigen sich allerdings Schwierigkeiten: Die feinen Fasern werden nicht ausreichend vom Saft gefiltert, sodass der Saftabfluss im Verlauf der Verarbeitung verstopft; der Saft kann nicht abfließen, die Konsistenz des Safts wird fast breiig. In allen Säften sind viele große Fruchtfleischstücke enthalten. ...“

„... Die Saftausbeute ist insbesondere bei Tomaten und Blattgemüse sehr hoch. Bei sehr festem Gemüse sollte dem Entsafter genügend Zeit gelassen werden. Für einen Slow Juicer ist die Lautstärke recht hoch. ...“

„... Sowohl harte als auch weiche Obst- und Gemüsesorten stellen den Entsafter vor keinerlei Probleme. Insbesondere bei Äpfeln fällt die Saftausbeute hoch aus. Allerdings ist der große Abstand zwischen den Geräteöffnungen und den Behältern für den Trester und den Saft problematisch, da es hier zu einer Vielzahl von Spritzern kommen kann. Durch die geringen Fassungsvermögen sind die Behälter zudem schnell gefüllt ...“

„... Es konnte mit einem sehr nutzerfreundlichen Auf- und Abbau sowie mit der größten Saftausbeute dieser Kategorie punkten. Die Reinigung wird durch die Vorreinigungsfunktion erheblich erleichtert. ...“

„... Das Modell Multiquick J 500 Schwarz von Braun eignet sich für jeden, der auf eine kurze Verarbeitungsdauer Wert legt. Insbesondere Karotten werden sehr schnell zu Saft verarbeitet. Durch die rasche Verarbeitung kann etwas Schaum entstehen. ...“

„... Während die Ausbeute in einem guten Bereich liegt, können die Säfte mit einer sehr homogenen Beschaffenheit überzeugen. Mit den entsprechenden Aufsätzen können auch Zitrusfrüchte gepresst und Gemüse geraspelt werden. ...“

„... Das Entsaften von harten und weichen Zutaten ist mit dem Entsafter ohne großen Kraftaufwand möglich. Dabei liegt die Saftausbeute meist im Mittelfeld, bei Trauben wird hingegen die größte Ausbeute der Testkategorie erzielt. Der Entsafter arbeitet stets sehr zügig und erzielt bei dem Entsaften von Blattgemüse gar die Bestzeit. Auf den Säften zeigt sich ... allerdings eine recht dicke Schaumschicht ...“

„... Unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten werden mit einer guten bis sehr guten Ausbeute entsaftet. Von Karotten wird gar die größte Saftmenge gewonnen. Die Entsaftungsdauern liegen in einem sehr guten Bereich. Der Saft tritt jedoch nicht gleichmäßig aus dem Saftablass aus, sondern spritzt häufig und landet dabei nicht immer in dem kleinen Behälter. ...“

„... Die Saftmengen, die mit diesem Entsafter erzielt werden, sind bei unterschiedlichen Zutaten durchweg gut; die benötigten Zeiten liegen im hinteren Mittelfeld. Ein sicheres und komfortables Entsaften ist hier allerdings nicht gewährleistet: Insbesondere bei festem Gemüse wie Karotten wackelt das gesamte Gerät und erzeugt eine enorm hohe Lautstärke von 98,7 dB(A). ...“