ETM TESTMAGAZIN - Heft 10/2016

Inhalt

Brot ist in den verschiedensten Farben und Formen zu haben – ob es sich nun um lieblichen Stuten, herzhaftes Bauernbrot oder ausgefallenes Brot mit Kräutern handelt, Gewürzen und anderen Füllungen. Ob als energiegeladener Start in den Tag oder als abrundendes Abendbrot – Brot ist einfach vielseitig. Wer sein Brot dabei selbst backen möchte, um die verwendeten Zutaten genau im Blick zu haben, muss nicht von Hand das Brot kneten, sondern kann auf einen praktischen Brotbackautomaten zurückgreifen.Wir haben 9 moderne Brotbackautomaten geprüft und ermittelt, mit welchem Modell sich welche Arten von Brot am besten backen lassen.

Was wurde getestet?

Im Vergleichstest befanden sich neun Brotbackautomaten. Während ein Produkt für „sehr gut“ befunden wurde, erhielten die restlichen acht Modelle die Endnote „gut“. Als Bewertungskriterien zog man Handhabung, Leistung, Sicherheit und Ausstattung heran.

  • 1
    Design Brotbackautomat Advanced

    Gastroback Design Brotbackautomat Advanced

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „sehr gut“ (93,68%) – Testsieger

    „Plus: sehr gutes Brotergebnis, Zutatenspender, optionales Eiszubehör.
    Minus: höhere Deckeltemperatur.“

  • 2
    Brotbackautomat Premium 48319

    Morphy Richards Brotbackautomat Premium 48319

    • Maxi­male Brot­menge: 900 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (91,04%)

    „Plus: gute Kruste und Krume, Zutatenspender, umklappbarer Knethaken.
    Minus: geringes Brotvolumen.“

  • 3
    Backmeister Edel

    Unold Backmeister Edel

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (90,47%)

    „Plus: lockere Krume, gute Kruste in Standardprogrammen.
    Minus: Verbrennungsgefahr am Deckel.“

  • 4
    BM 1000

    Caso BM 1000

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (90,23%)

    „Plus: lockere Krume, umklappbarer Knethaken, Kucheneinsatz.
    Minus: geringes Brotvolumen, mäßiges Kuchenergebnis.“

  • 5
    Kult X Brotbackautomat

    WMF Kult X Brotbackautomat

    • Maxi­male Brot­menge: 750 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (87,94%)

    „Plus: gute Krume, sehr gute Wärmeisolierung.
    Minus: geringes Brotvolumen, erhöhte Lautstärke beim Kneten.“

  • 6
    PC-BBA 1077

    ProfiCook PC-BBA 1077

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (87,21%)

    „Plus: gute Kruste, Zutatenspender.
    Minus: Schwachstelle Gelenk am Deckel, während der Testphase gebrochen.“

  • 7
    B3959

    Domo B3959

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (87,06%)

    „Plus: gute Kruste, niedrigste Lautstärke.
    Minus: geringe Programmauswahl.“

  • 8
    BBA 3505

    Clatronic BBA 3505

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g

    „gut“ (84,14%) – Preis-/Leistungssieger

    „Plus: gutes Aufgehvolumen.
    Minus: geringe Programmauswahl, mäßige Kruste.“

  • 9
    Wake Up

    Princess Wake Up

    • Maxi­male Brot­menge: 1000 g
    • Glu­ten­freies Pro­gramm: Ja

    „gut“ (81,94%)

    „Plus: gute Ausstattung.
    Minus: mäßiges Brotergebnis.“

Tests

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