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ETM TESTMAGAZIN prüft Brotbackautomaten (9/2016): „Frisches Brot jederzeit“

ETM TESTMAGAZIN - Heft 10/2016

Inhalt

Brot ist in den verschiedensten Farben und Formen zu haben – ob es sich nun um lieblichen Stuten, herzhaftes Bauernbrot oder ausgefallenes Brot mit Kräutern handelt, Gewürzen und anderen Füllungen. Ob als energiegeladener Start in den Tag oder als abrundendes Abendbrot – Brot ist einfach vielseitig. Wer sein Brot dabei selbst backen möchte, um die verwendeten Zutaten genau im Blick zu haben, muss nicht von Hand das Brot kneten, sondern kann auf einen praktischen Brotbackautomaten zurückgreifen.Wir haben 9 moderne Brotbackautomaten geprüft und ermittelt, mit welchem Modell sich welche Arten von Brot am besten backen lassen.

Was wurde getestet?

Im Vergleichstest befanden sich neun Brotbackautomaten. Während ein Produkt für „sehr gut“ befunden wurde, erhielten die restlichen acht Modelle die Endnote „gut“. Als Bewertungskriterien zog man Handhabung, Leistung, Sicherheit und Ausstattung heran.

  • Gastroback Design Brotbackautomat Advanced

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „sehr gut“ (93,68%) – Testsieger

    „Plus: sehr gutes Brotergebnis, Zutatenspender, optionales Eiszubehör.
    Minus: höhere Deckeltemperatur.“

    Design Brotbackautomat Advanced

    1

  • Morphy Richards Brotbackautomat Premium 48319

    • Maximale Brotmenge: 900 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (91,04%)

    „Plus: gute Kruste und Krume, Zutatenspender, umklappbarer Knethaken.
    Minus: geringes Brotvolumen.“

    Brotbackautomat Premium 48319

    2

  • Unold Backmeister Edel

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (90,47%)

    „Plus: lockere Krume, gute Kruste in Standardprogrammen.
    Minus: Verbrennungsgefahr am Deckel.“

    Backmeister Edel

    3

  • Caso BM 1000

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (90,23%)

    „Plus: lockere Krume, umklappbarer Knethaken, Kucheneinsatz.
    Minus: geringes Brotvolumen, mäßiges Kuchenergebnis.“

    BM 1000

    4

  • WMF Kult X Brotbackautomat

    • Maximale Brotmenge: 750 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (87,94%)

    „Plus: gute Krume, sehr gute Wärmeisolierung.
    Minus: geringes Brotvolumen, erhöhte Lautstärke beim Kneten.“

    Kult X Brotbackautomat

    5

  • ProfiCook PC-BBA 1077

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (87,21%)

    „Plus: gute Kruste, Zutatenspender.
    Minus: Schwachstelle Gelenk am Deckel, während der Testphase gebrochen.“

    PC-BBA 1077

    6

  • Domo B3959

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (87,06%)

    „Plus: gute Kruste, niedrigste Lautstärke.
    Minus: geringe Programmauswahl.“

    B3959

    7

  • Clatronic BBA 3505

    • Maximale Brotmenge: 1000 g

    „gut“ (84,14%) – Preis-/Leistungssieger

    „Plus: gutes Aufgehvolumen.
    Minus: geringe Programmauswahl, mäßige Kruste.“

    BBA 3505

    8

  • Princess Wake Up

    • Maximale Brotmenge: 1000 g;
    • Glutenfreies Programm: Ja

    „gut“ (81,94%)

    „Plus: gute Ausstattung.
    Minus: mäßiges Brotergebnis.“

    Wake Up

    9

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