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Stiftung Warentest prüft Brotaufstriche (7/2017): „Konkurrenz für Butter“

Stiftung Warentest: Konkurrenz für Butter (Ausgabe: 8) zurück Seite 1 /von 7 weiter
  • Deli Reform - Das Original

    • Art: Margarine

    „gut“ (1,8)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (25%): „sehr gut“ (1,5);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (1,8);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (2,6);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (1,6).

    Reform - Das Original

    1

  • Edeka / Gut & Günstig Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (1,9)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,2);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,5).

    Pflanzenmargarine

    2

  • Aldi Nord / Bellasan Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,1)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,9);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (1,8);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,4);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,1).

    Pflanzenmargarine

    3

  • Kaufland / K-Classic Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,1)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,9).

    Pflanzenmargarine

    3

  • Aldi Nord / Delikata Frühstücks-Margarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,2)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,9);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,5);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (3,2);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (1,7).

    5

  • Rewe / Ja! Pflanzen-Margarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,2)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,5);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (1,9).

    Pflanzen-Margarine

    5

  • Netto Marken-Discount Rela Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,3)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,4);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,3).

    Rela Pflanzenmargarine

    7

  • Sojola Streichfett

    • Art: Margarine

    „gut“ (2,3)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „befriedigend“ (2,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (2,6);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „gut“ (1,8).

    Streichfett

    7

  • Alsan S

    • Art: Margarine

    „befriedigend“ (2,6)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „befriedigend“ (2,7);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,5);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (3,0);
    Verpackung (5%): „ausreichend“ (4,2);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,1).

    S

    9

  • Rapunzel Prima Reine Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „befriedigend“ (2,9)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „ausreichend“ (3,7);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,5);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (1,9);
    Verpackung (5%): „gut“ (2,2);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,2).

    Prima Reine Pflanzenmargarine

    10

  • Lidl / Vita D'or Pflanzenmargarine

    • Art: Margarine

    „befriedigend“ (3,0)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,5);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (1,8);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): „ausreichend“ (4,5).

    Pflanzenmargarine

    11

  • Eden Die Gute - mit Sonnenblumenöl

    • Art: Margarine

    „ausreichend“ (3,7)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „befriedigend“ (3,2);
    Sensorisches Urteil (25%): „ausreichend“ (4,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „ausreichend“ (3,8);
    Verpackung (5%): „gut“ (2,2);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,0).

    Die Gute - mit Sonnenblumenöl

    12

  • Walter Rau Sana

    • Art: Margarine

    „ausreichend“ (4,2)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „ausreichend“ (4,2);
    Sensorisches Urteil (25%): „ausreichend“ (4,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (2,5);
    Schadstoffe (15%): „ausreichend“ (4,2);
    Verpackung (5%): „ausreichend“ (4,2);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).

    Sana

    13

  • Vitaquell Landkrone Bio-Margarine

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    „ausreichend“ (4,5)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „ausreichend“ (4,0);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (2,0);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (2,8);
    Verpackung (5%): „gut“ (2,1);
    Deklaration (15%): „mangelhaft“ (5,0).

    Landkrone Bio-Margarine

    14

  • Vandemoortele Sonja Margarine

    • Art: Margarine

    „mangelhaft“ (4,8)

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „ausreichend“ (4,1);
    Sensorisches Urteil (25%): „ausreichend“ (4,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „gut“ (2,0);
    Schadstoffe (15%): „mangelhaft“ (4,8);
    Verpackung (5%): „ausreichend“ (4,2);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,2).

    Sonja Margarine

    15

  • Becel Gold

    • Art: Margarine

    ohne Endnote

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „sehr gut“ (1,2);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,1);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): Nicht bewertet.

    Gold
  • Provamel Soya

    • Art: Margarine;
    • Bioprodukt: Ja

    ohne Endnote

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „befriedigend“ (2,8);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „ausreichend“ (4,1);
    Verpackung (5%): „gut“ (2,1);
    Deklaration (15%): Nicht bewertet.

    Soya
  • Rama Margarine

    • Art: Margarine

    ohne Endnote

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „gut“ (1,7);
    Sensorisches Urteil (25%): „gut“ (2,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,2);
    Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
    Deklaration (15%): Nicht bewertet.

    Margarine
  • Sanella Back-, Koch- und Streichfett

    • Art: Margarine

    ohne Endnote

    Ernährungsphysiologische Qualität (35%): „befriedigend“ (2,6);
    Sensorisches Urteil (25%): „befriedigend“ (3,0);
    Streichfähigkeit und Bratverhalten (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Schadstoffe (15%): „gut“ (2,3);
    Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,9);
    Deklaration (15%): Nicht bewertet.

    Back-, Koch- und Streichfett

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