Bio-Zentrale Rapsöl kaltgepresst 1 Test

Sensorisches Urteil (40%): „mangelhaft“ (5,0);
Chemische Qualität (15%): „sehr gut“ (1,5);
Hitzestabilität (5%): „gut“ (1,8);
Spritzverhalten (5%): nicht geprüft (Die Verwendungsempfehlungen auf dem Produkt schließen das Braten aus);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,1);
Ernährungsphysiologische Qualität (0%): sehr günstige Fettsäurenzusammensetzung; wenige gesättigte und viele ungesättigte Fettsäuren (besonders Omega-3);
Verpackung (10%): „gut“ (1,6);
Deklaration (15%): „gut“ (2,4);
Gentechnisch veränderte Anteile (0%): kein gentechnisch veränderter Raps nachweisbar.