Test­Fa­zit.de prüft Hand­mi­xer (10/2014): „Hand­mi­xer im Test“

„Der klassische Handmixer, Bosch MFQ3530, ist ein kraftvolles Paket, das gute Ergebnisse liefert. Mit knapp 800 Gramm Gewicht - inklusive Rührwerkzeug - liegt er gut in der Hand und lässt sich auch mit fettigen Händen gut bedienen. Bei längerer Benutzung versagt er nicht, sondern wird höchstens warm. Schwere Teige konnte der Handrührer zwar mühselig aber stetig glatt rühren. Bei Sahne oder Eiern gab es überhaupt keine Probleme. Insgesamt überzeugte dieser Handmixer in unserem Test in voller Breite und wurde verdient Testsieger. ...“

„Der Krups GN 9031 aus der Krups 3 Mix 9000 Serie liefert mit die besten Ergebnisse beim Rühren oder Kneten. Die Verarbeitung ist sehr hochwertig, das Design überzeugend. Das Modell liegt trotz des Gewichts sehr gut in der Hand und bringt Leistung und Kraft mit sich. Hefeteig wird in 5 Minuten weichgeknetet, ein Becher Sahne oder 5 Eier in 3 Minuten luftig und zugleich fest geschlagen. Einzig das hohe Gewicht und das recht kurze Kabel bescheren diesem Handrührer Punktabzüge.“

„... Dieses Modell ist ein einfacher Handmixer mit dazugehörigen Knethaken und Quirlen. Es gibt kein weiteres Zubehör und auch keine Anschlussmöglichkeit für einen Mixstab oder Rührschüssel. ... ein kraftvolles und leichtes Gerät, das noch sehr gut in der Hand liegt. Bei der Entwicklung dieses Handmixers wurde viel Wert auf die Ergonomie gelegt und das ist deutlich zu spüren. Der Handrührer ist angenehm leicht, liegt sehr gut in der Hand und ist angenehm leise im Betrieb. Die Ergebnisse mittelgroßer Portionen waren sehr zufriedenstellend.“

„... Der kastenförmige Handmixer muss in einer ‚unnatürlichen‘ Form gehalten werden. Das Gewicht von 820 Gramm wird deutlich spürbar. ... Der Bosch MFQ3540 Handrührer ist ein guter Handmixer, der stark im Kneten und Rühren ist. Der mitgelieferte Standmixer-Aufsatz lässt den Handmixer zum Pürierstab umwandeln. Die erzielten Ergebnisse lassen sich mit Ergebnissen der günstigen Mixstäbe vergleichen. Die sind gut, allerdings nicht so sämig, wie sie sein könnten. Für den Preis allerdings mehr als angemessen.“

„... Die Handhabung kann allgemein als Gut beschrieben werden. Die Werkzeuge lassen sich einfach befestigen und mit einem Knopfdruck wieder entfernen. Der Geschwindigkeitsregler ist gut positioniert. ... Zu den größten Vorteilen zählt die Lautstärke. Der Handmixer arbeitet angenehm leise ... Dieses Modell liefert gute Ergebnisse ist aber nicht sehr leistungsstark. Die Kritikpunkte sind das schnell heiß werdende Gehäuse, kurzer Einsatzspielraum wegen des kurzen Kabels und das schwere Gewicht. Vorteilhaft ist der Bedienkomfort und die Lautstärke.“

„Tefal HT4101 Handmixer ist ein günstiger Handmixer, der durch gute Ergebnisse überzeugt. Die größten Schwächen sind Geräuschentwicklung, die vorderen Lüftungsschlitze und das kurze Rührwerkzeug. Wer damit leben kann, erhält für wenig Geld eine Powermaschine. Der Handmixer ist ausdauernd und stark. Auch durch schwere Teige walzen die Knethaken unermüdlich ohne zu versagen. Fast zwei Kilogramm Rührteig oder 8 Eier kann der Handrührer ohne Probleme verarbeiten mit hervorragenden Ergebnissen.“