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Ob Hobby- oder Gelegenheitsbäcker - um das Aufschlagen, Rühren und Kneten von verschiedensten Zutaten kommt man nicht herum. Doch ist es recht müßig für einen Teig, der in wenigen Minuten hergestellt ist, gleich die große Küchenmaschine hervorzuholen. Ein Handmixer ist hingegen ohne komplizierte Montage sofort einsatzbereit und nimmt zudem nicht viel Platz in der Küche weg. So werden sowohl schwere Teige schnell durchgeknetet als auch Flüssigkeiten im Handumdrehen schaumig oder steif aufgeschlagen. Auch die Reinigung im Anschluss erweist sich als wesentlich praktischer und unkomplizierter als die einer ganzen Küchenmaschine.
