Stiftung Warentest prüft Käse (2/2009): „Mit weißer Weste“

Stiftung Warentest Ausgabe: 3/2009 Erschienen: 02/2009

Inhalt

Frischkäse: Er hat viele Talente: Frischkäse schmeckt auf Brot, bindet Suppen, macht Kuchen saftig. Von 25 Produkten im Test sind 20 ‚gut‘, Almette ist sogar ‚sehr gut‘.

Was wurde getestet?

Im Test waren 25 Frischkäse und Frischkäsezubereitungen, darunter 1 laktosefreies Produkt, 5 fettreduzierte Käse und 6 Bioprodukte. Das Testurteil lautet: 1 x „sehr gut“, 20 x „gut“ und 4 x „befriedigend“. Sensorische Beurteilung, Schadstoffe und mikrobiologische Qualität waren unter anderem die Testkriterien.

Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren

Aldi Nord Frischkäsefass Cremiger Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Aldi Süd / Be light Frischkäse 4% absolut
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Aldi Süd / Beneval Frischkäsefass Cremiger Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Andechser BioBauernmarkt Chiemgau Bio-Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Arla Buko Frischkäse - Der Sahnige
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Edeka / Gut & Günstig Frischkäse Pur
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Edeka Bio Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Exquisa Der Sahnige
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Exquisa fitline Frischkäsezubereitung 0,2% Fett
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Hochland Almette Alpenfrischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Kaiser's Tengelmann / Naturkind Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Kaufland / K-Classic Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Lidl / Linessa Frischkäsezubereitung light 0,2 % Fett
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Lidl / Pic Frisch Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Omira Minus L - Frischkäse Doppelrahmstufe
- Art: Frischkäse
- Bioprodukt: Nein
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Penny / Campus Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Philadelphia Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Philadelphia so leicht 5% Fett
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Plus / Fricheso Fitness 0,2 % Fett
- Art: Frischkäse
Plus / Fricheso Naturell Frischkäse Sahne
- Art: Frischkäse
Rapunzel Allgäu Frischkäse (bio)
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Real / Tip Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Rewe / Bio Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
Rewe / Ja! Frischkäse
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.
ÖMA California Frischkäse (Bio)
- Art: Frischkäse
Info: Dieses Produkt wurde von Stiftung Warentest in Ausgabe Spezial Ernährung (6/2010) erneut getestet mit gleicher Bewertung.

Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 5/2016
- Erschienen: 04/2016
Eine runde Sache
Testbericht über 20 Mozzarellas

Mozzarella: Ob als großer oder kleiner Ball: Die Deutschen lieben die italienische Spezialität. Vor allem, wenn sie aus Kuhmilch und nicht aus Büffelmilch hergestellt ist. Auch der Testsieger ist ein Kuhmilchmozzarella – vom Discounter. Testumfeld: Im Vergleich befanden sich 4 Büffelmozzarellas sowie 16 Kuhmilchmozzarellas, darunter zwei Minikugel-Käse, zwei Light-
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (1,7)
Aldi Nord / Casale Fresco Mozzarella Classico
- Konsument
- Ausgabe: 5/2016
- Erschienen: 04/2016
- Seiten: 4
Besser ohne Zusatzstoffe
Testbericht über 17 Hüttenkäse- und 23 Frischkäse-Sorten

Frischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten. Testumfeld: Im Vergleich befanden sich 17 Hüttenkäse- und 23 Frischkäse-Sorten, die zum Teil nur in Österreich zu erwerben sind.
zum Test

Platz 1 im Test

„sehr gut“ (87%)
Hofer / Milfina Cottage Cheese
- Konsument
- Ausgabe: 8/2015
- Erschienen: 07/2015
- Seiten: 3
Versalzene Angaben
Testbericht über 14 Feta- und Salzlakenkäse

In Feta und anderen Salzlakenkäsen steckt viel Fett und noch mehr Salz. Doch das steht nicht immer auf der Verpackung. Ärgerlich sind auch Schriftgrößen, die kaum noch lesbar sind. Testumfeld: Im Vergleichstest befanden sich 14 Feta- und Salzlakenkäsen, von denen einer offen verkauft wird. Als Testkriterien dienten Gewicht, Temperatur, Organoleptik, Mikrobiologie,
zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (72%)
Patros Feta aus Schafmilch

Mehr zum Thema Käse

Bestenliste Die besten Käse

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Mehr Infos dazu in unseren FAQs

Inhalt

Was wurde getestet?

Aldi Nord Frischkäsefass Cremiger Frischkäse

Aldi Süd / Be light Frischkäse 4% absolut

Aldi Süd / Beneval Frischkäsefass Cremiger Frischkäse

Andechser BioBauernmarkt Chiemgau Bio-Frischkäse

Edeka Bio Frischkäse

Kaiser's Tengelmann / Naturkind Frischkäse

Kaufland / K-Classic Frischkäse

Omira Minus L - Frischkäse Doppelrahmstufe

Penny / Campus Frischkäse

Philadelphia Frischkäse

Philadelphia so leicht 5% Fett

Plus / Fricheso Fitness 0,2 % Fett

Plus / Fricheso Naturell Frischkäse Sahne

Rapunzel Allgäu Frischkäse (bio)

Real / Tip Frischkäse

Rewe / Bio Frischkäse

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

Konsument

Konsument

Mehr zum Thema Käse