„Bio-Olivenöl aus Italien. Eines von drei Produkten im Test, das sowohl von den Experten als auch von den Laien bei der sensorischen Prüfung mit ‚gut‘ bewertet wurde. Schwächen, was die chemische Zusammensetzung und die Kennzeichnung angeht.“
„Reif mittelfruchtig, wenig bitter (süß), leicht scharf, ausgewogen.“
Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
Sensorik (60%): „befriedigend“;
Chemie (30%): „weniger zufriedenstellend“.
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Typ | Olivenöl |
| Art | Kaltgepresstes Öl |
| Verpackung | Glasflasche |
| Nachhaltigkeit | |
| Bioprodukt | fehlt |
| Vegan | k.A. |
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