Filippo Berio Classico Natives Olivenöl extra wird aus 100 % italienischen Oliven gewonnen und zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Artischocke und reifen Tomaten aus. Es eignet sich vielseitig für die kalte Küche, zum Verfeinern von Saucen, Marinaden und Dressings sowie zum Dippen von Brot. Der Rauchpunkt liegt zwischen 170 und 190 °C, was es auch für leichtes Anbraten geeignet macht. Das Olivenöl wird in Glasflaschen angeboten und sollte bei Raumtemperatur, fern von Hitzequellen und direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt werden. Bei Temperaturen unter 7 °C kann es zu Trübungen kommen, was jedoch die Qualität nicht beeinträchtigt.
- 100 % italienische Oliven
- Fruchtiger Geschmack mit Noten von Artischocke und reifen Tomaten
- Vielseitig einsetzbar für kalte Küche, Saucen, Marinaden und zum Dippen
- Rauchpunkt zwischen 170 und 190 °C, geeignet für leichtes Anbraten
Das sagen die Quellen: In Tests wurde das Olivenöl von Stiftung Warentest mit der Note "ausreichend" bewertet, wobei Mängel im Geschmack und in der Schadstoffbelastung festgestellt wurden.
Note: „Befriedigend“ (2,90)
Note: „Befriedigend“ (2,90)
