Emmi's Kloßmasse Thüringer Art Test

Befriedigend

2,7

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von Kartoffelfreund
Super Knödel
- Vorteile: lecker
Bei uns gibt es monatlich mindestens 1 - 3 mal Emmis Thüringer Art Knödel. Ich kann nur sagen Hut ab. Jedes mal ein Genuss. Aber immer wieder ein wenig anders. Die Masse einmal fester dann wieder weicher, Kartoffelteile mal stückiger mal feiner. Man sieht dass noch menschliche Hände am Werk waren. Handwerk darf und muss auch gewissen Schwankungen unterliegen, ansonsten gibt es nur noch Roboter u. Industrieware.
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von Hopfenblüte
Leckere Alternative zu selbstgemacht
- Vorteile: lecker
Ich bin Thüringer und arbeite im rollendem Schichtsystem. Bei mir muss es manchmal schnell gehen. Emmi‘s Kloßmasse ist schnell zubereitet und schmeckt lecker. Einziges Veto vor dem formen der Klöße, auslesen der Masse. Da die Kartoffeln maschinell geschält werden sind manchmal ein paar Augen darin.

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von DerNarr
Auf keinen Fall nach Anleitung zubereiten
- Vorteile: lecker
- Nachteile: Anleitung falsch
Die Klöße sind lecker und gut, sofern man nicht den Fehler macht, nach Anleitung zuzubereiten. Nach Anleitung hat man eine fürchterliche Matschepampe, sonst, nach Gefühl gearbeitet leckere Klöße
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