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Bilder zu Aldi Süd / Mühlengold Qualitäts-Weizenmehl Type 405

Produktbild Aldi Süd / Mühlengold Qualitäts-Weizenmehl Type 405
Produktbild Aldi Süd / Mühlengold Qualitäts-Weizenmehl Type 405

Aldi Süd / Müh­len­gold Qua­li­täts-​Wei­zen­mehl Type 405 Test

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Im Test der Fach­ma­ga­zine

    • Erschienen: 23.09.2011 | Ausgabe: 10/2011
    • Details zum Test

    „Sehr geringe Belastung mit Schimmelpilzen“

    17 Produkte im Test

    Belastung mit Schimmelpilzgift Deoxynivalenol: „nicht nachweisbar“;
    Belastung mit Schimmelpilzgift Ochratoxin A: „sehr gering“.


Kun­den­mei­nun­gen

1,0 Stern

2 Meinungen (1 ohne Wertung) in 1 Quelle

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2 Meinungen bei Testberichte.de lesen

  • von Böcker

    405 Weizenmehl - Erfahrung

    • Vorteile: sehr schmackhaft
    • Geeignet für: alle, die gern Brot essen
    Ich habe dieses Mehl Typ 405 das dritte Mal benutzt und danach das Backgut in die Tonne geworfen. Dieses Mehl nimmt nicht die korrekte Menge Wasser auf. Etwas mehr als 1/8 auf 500 g Mehl. Das Mehl fühlt sich schwer und vom Gefühl her unbrauchbar an. Man ahnt was einem erwartet bei der Griffprobe: breitlaufendes - speckglänzendes Backgut, das keinen Trieb und keine Luftigkeit erwarten lässt. Dieses Produkt ist eher für den Baumarkt als Spachtelmasse geeignet. Ja, ich bin übrigens Bäcker
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  • von altetante

    Qualität befriedigend

    Versuchen Sie hausgemachte Nudeln daraus zu machen.
    Vergeblich. Teig wie ein Gummi. Kaufe nicht mehr.
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