Natür­lich für uns Käse Test

Tests

• Stiftung Warentest

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  • Ausgabe: 5/2016
  • Erschienen: 04/2016

  Eine runde Sache

  Testbericht über 20 Mozzarellas

  Mozzarella: Ob als großer oder kleiner Ball: Die Deutschen lieben die italienische Spezialität. Vor allem, wenn sie aus Kuhmilch und nicht aus Büffelmilch hergestellt ist. Auch der Testsieger ist ein Kuhmilchmozzarella – vom Discounter. Testumfeld: Im Vergleich befanden sich 4 Büffelmozzarellas sowie 16 Kuhmilchmozzarellas, darunter zwei Minikugel-Käse, zwei Light-

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  Produkt im Test

  

  „gut“ (1,7)

  Aldi Nord / Casale Fresco Mozzarella Classico

• Konsument

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  • Ausgabe: 5/2016
  • Erschienen: 04/2016
  • Seiten: 4

  Besser ohne Zusatzstoffe

  Testbericht über 17 Hüttenkäse- und 23 Frischkäse-Sorten

  Frischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten. Testumfeld: Im Vergleich befanden sich 17 Hüttenkäse- und 23 Frischkäse-Sorten, die zum Teil nur in Österreich zu erwerben sind.

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  Platz 1 im Test

  

  „sehr gut“ (87%)

  Hofer / Milfina Cottage Cheese

• Konsument

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  • Ausgabe: 12/2012
  • Erschienen: 11/2012

  Alles im grünen Bereich

  Testbericht über 43 Bioprodukte

  Wie gut sind Milch, Topfen und Käse aus biologischer Landwirtschaft? Wir haben insgesamt 43 Bioprodukte unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen! Testumfeld: Im Vergleichstest waren 43 Bioprodukte, darunter 8 Biomilch, 7 Bioquark, 10 Biohartkäse, 8 Bioschnittkäse, 9 Bioweichkäse und 1 Bioziegenkäse. Die Produkte wurden mit 22 x „sehr gut“,

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  Platz 1 im Test

  „sehr gut“ (95%)

  Käsehof Sennkäse

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