Pfannen im Vergleich: Kratzfest und stabil

Stiftung Warentest (test): Kratzfest und stabil (Ausgabe: 1) zurück Seite 1 /von 6 weiter

Inhalt

Pfannen: Ob aus Aluminium oder Edelstahl, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung gehört heute in jede Küche. Von den 19 Pfannen im Test sind 17 gut.

Was wurde getestet?

Im Test waren 19 beschichtete Pfannen mit Durchmesser 28 Zentimeter (6 aus Edelstahl, 9 aus Aluminiumblech, 4 aus Aluminiumguss). Sie wurden mit 17 x „gut“ und 2 x „befriedigend“ bewertet. Als Testkriterien dienten die Beschichtung (Antihafteigenschaft nach Abriebtest, Kratz- und Korrosionsbeständigkeit), das Braten (Energiebedarf beim Aufheizen, Temperaturverteilung am Boden beim Aufheizen, Wärmespeicherung ...), die Handhabung (Gebrauchsanleitung / Reinigen, Handlichkeit / Ausgießen, Haltbarkeit Griffbefestigung) sowie die Grifftemperatur und -gestaltung.

Im Vergleichstest:

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6 Pfannen aus Edelstahl im Vergleichstest

  • CeraDur Comfort
    1
    WMF CeraDur Comfort

    Bratpfanne; Cromargan

  • Pro Series Inox Pfanne
    2
    Tefal Pro Series Inox Pfanne

    Bratpfanne; Edelstahl

  • Durado (28 cm)
    3
    Silit Durado (28 cm)

    Bratpfanne; Edelstahl

  • 3-ply-Mehrschicht-Bratpfanne
    4
    Le Creuset 3-ply-Mehrschicht-Bratpfanne

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • GreenPan Stockholm
    4
    Zwilling GreenPan Stockholm

    Bratpfanne; Edelstahl

  • Bratpfanne 365+
    6
    Ikea Bratpfanne 365+

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

9 Pfannen aus Aluminiumblech im Vergleichstest

  • Protect Emax Premium
    1
    Fissler Protect Emax Premium

    Bratpfanne; Aluguss

  • Stromberg Profi (28 cm)
    1
    Karstadt Stromberg Profi (28 cm)

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Cerabase Bratpfanne
    3
    Berndes Cerabase Bratpfanne

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Protect Alux Comfort
    3
    Fissler Protect Alux Comfort

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Kein Produktbild vorhanden
    3
    Real Steinbach Milano

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Schmorpfanne Globus i
    3
    Schulte-Ufer Schmorpfanne Globus i

    Schmorpfanne; Aluguss

  • Greenline Pfanne
    7
    Ballarini Greenline Pfanne

    Bratpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Gourmet (28 cm)
    8
    ELO Gourmet (28 cm)

    Schmorpfanne; Mehrschicht-Edelstahl

  • Preference
    9
    Tefal Preference

    Bratpfanne; Aluguss

4 Pfannen aus Aluminiumguss im Vergleichstest

  • Tempera
    1
    Silit Tempera

    Bratpfanne; Aluguss

  • Biotan
    2
    Gastrolux Biotan

    Bratpfanne; Aluguss

  • Induction Line 528 IL
    3
    Woll Induction Line 528 IL

    Bratpfanne; Aluguss

  • Induction NanoDur Pfanne (28 cm)
    4

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