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Joghurts im Vergleich: Da kommt nicht nur Natur rein

Konsument - Heft 10/2011

Inhalt

Erdbeerjoghurt ist der süße Klassiker im Kühlschrank. Viele Erzeugnisse enthalten weit mehr als nur Joghurt, Beeren und Zucker – und das schmeckt man auch.

Was wurde getestet?

Im Test befanden sich 36 Erdbeerjoghurts. Als Testkriterien dienten Kennzeichnung, Zusammensetzung, Mikrobiologie sowie joghurttypische Keime. Eine geschmackliche Beurteilung wurde von Experten und Laien durchgeführt. Zudem wurde die Herkunft der Früchte durch Anbieterbefragung ermittelt. Abwertungen gab es bei einer zu hohen Anzahl an Hefe oder bei ungenügender Kennzeichnung.

  • 1

    Fruchtjoghurt aus Österreich, Erdbeer

    Interspar / S-Budget Fruchtjoghurt aus Österreich, Erdbeer

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer

    „sehr gut“ (90%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 2

    Tiroler Erdbeer Joghurt

    TirolMilch Tiroler Erdbeer Joghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer

    „sehr gut“ (86%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 3

    Erdbeere

    Aldi Süd / Milfina Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer

    „sehr gut“ (85%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 3

    Erdbeer Joghurt

    Gmundner Milch Erdbeer Joghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer

    „sehr gut“ (85%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 3

    Mix Erdbeere

    NÖM Mix Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (85%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 6

    Erdbeer Frucht Jogurt

    Spar Erdbeer Frucht Jogurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (84%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 7

    Erdbeer Fruchtjogurt

    Bio Plus Erdbeer Fruchtjogurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (83%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 8

    Erdbeer-Jogurt

    Alpenmilch Salzburg Erdbeer-Jogurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (82%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 8

    Erdbeer Joghurt

    Finefood Erdbeer Joghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (82%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 8

    Erdbeer

    Jogurella Erdbeer

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (82%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 11

    Ländle Joghurt Erdbeere

    Vorarlberg Milch Ländle Joghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „sehr gut“ (81%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 12

    Premium Joghurt Erdbeer

    Aldi Süd / Desira Premium Joghurt Erdbeer

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 12

    Erdbeer Joghurt

    Aldi Süd / Milfina Erdbeer Joghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „durchschnittlich“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 12

    Erdbeere

    Clever Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 12

    Joghurt mild mit erlesenen Erdbeeren

    Landliebe Joghurt mild mit erlesenen Erdbeeren

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 16

    Joghurt auf Frucht Erdbeere

    Söbbeke Joghurt auf Frucht Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (78%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 17

    Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere

    Bio vom Berg Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (77%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 17

    Schafmilchjoghurt Erdbeere

    Toni's Schafmilchjoghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (77%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 19

    Bergbauern Heumilch Erdbeerjoghurt

    Billa Bergbauern Heumilch Erdbeerjoghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „gut“ (75%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Lactiv Erdbeere

    Aldi Süd / Milfina Lactiv Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Natur Bio-Joghurt mild Erdbeere

    Andechser Natur Bio-Joghurt mild Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): nicht erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „sehr gut“.

  • 20

    Der große Bauer Erdbeere

    Bauer Privatmolkerei Der große Bauer Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): nicht erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Wikinger Joghurt Erdbeere

    Bauer Privatmolkerei Wikinger Joghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): nicht erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „weniger zufriedenstellend“.

  • 20

    Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere

    besser Bio Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 20

    Activia Erdbeere

    Danone Activia Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt, Probiotischer Joghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Almighurt Erdbeere

    Ehrmann Almighurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 20

    Joghurt Erdbeer

    Ja! Natürlich Joghurt Erdbeer

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „sehr gut“.

  • 20

    Bio Fruchtjoghurt Erdbeere

    Natürlich für uns Bio Fruchtjoghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 20

    Heumlichjoghurt Erdbeere

    Sennerei Zillertal Heumlichjoghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Bio-Erdbeer

    Spar / Natur Pur Bio-Erdbeer

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Joghurt Erdbeere

    Stainzer Joghurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 20

    Yogurt Erdbeere

    Sterzing Vipiteno Yogurt Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Erdbeere Joghurt mild

    Zielpunkt / Jeden Tag Erdbeere Joghurt mild

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 20

    Bergbauern Joghurt Erdbeer (Bio)

    Zurück zum Ursprung Bergbauern Joghurt Erdbeer (Bio)

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „sehr gut“.

  • 35

    Erdbeer Joghurt aus Österreich

    Lidl / Milbona Erdbeer Joghurt aus Österreich

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „nicht zufriedenstellend“ (0%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 35

    Erdbeere Fruchtjoghurt

    Zielpunkt / Milchkanne Erdbeere Fruchtjoghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „nicht zufriedenstellend“ (0%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

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