Kon­su­ment prüft Joghurts (10/2011): „Falsche Frücht­chen“

Konsument

Inhalt

Etliche Hersteller von Heidelbeerjoghurts fischen in fremden Gewässern: Johannisbeere, Holundersaft, schwarze Karotte und rote Bete finden sich in den Zutatenlisten.

Was wurde getestet?

Im Test waren 17 Sorten Heidelbeerjoghurt. Das Urteil reicht von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“. Als Testkriterien dienten Kennzeichnung, Zusammensetzung, Mikrobiologie sowie joghurttypische Keime. Eine geschmackliche Beurteilung wurde von Experten und Laien durchgeführt. Zudem wurde die Herkunft der Früchte durch Anbieterbefragung ermittelt.

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  • 1
    Heidelbeer Joghurt

    Gmundner Milch Heidelbeer Joghurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (91%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 2
    Heidelbeer

    Jogurella Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (89%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 3

    Spar Heidelbeer Frucht Jogurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (88%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 3
    Tiroler Heidelbeer Joghurt

    TirolMilch Tiroler Heidelbeer Joghurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (88%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 5

    Aldi Süd / Milfina Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (87%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 6
    Ländle Joghurt Heidelbeere

    Vorarlberg Milch Ländle Joghurt Heidelbeere

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (86%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 7
    Joghurt Heidelbeer

    Stainzer Joghurt Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (85%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 8
    Fruchtjoghurt aus Österreich, Heidelbeer

    Interspar / S-Budget Fruchtjoghurt aus Österreich, Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (83%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 8
    Mix Heidelbeere

    NÖM Mix Heidelbeere

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (83%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 10
    Heidelbeer-Jogurt

    Alpenmilch Salzburg Heidelbeer-Jogurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (81%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 10
    Heidelbeer Fruchtjogurt

    Bio Plus Heidelbeer Fruchtjogurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „sehr gut“ (81%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 12

    Billa Bergbauern Heumilch Heidelbeerjoghurt

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 12
    Heidelbeere

    Clever Heidelbeere

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 14
    Activia Heidelbeere

    Danone Activia Heidelbeere

    • Typ: Frucht­jo­ghurt, Pro­bio­ti­scher Joghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 14
    Joghurt Heidelbeer

    Ja! Natürlich Joghurt Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

  • 14

    Sterzing Vipiteno Yogurt Heidelbeer

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinformation (10%): ja, erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „sehr gut“;
    joghurttypische Keime (20%): „gut“;
    Expertenverkostung (20%): „gut“;
    Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.

  • 17

    Lidl / Milbona Heidelbeer Joghurt aus Österreich

    • Typ: Frucht­jo­ghurt
    • Geschmacks­rich­tung: Hei­del­beere

    „nicht zufriedenstellend“ (0%)

    Herkunftsinformation (10%): teilweise erhalten;
    Kennzeichnung (10%): „gut“;
    Zusammensetzung (10%): „sehr gut“;
    Mikrobiologie (10%): „nicht zufriedenstellend“;
    joghurttypische Keime (20%): „sehr gut“;
    Expertenverkostung (20%): „sehr gut“;
    Laienverkostung (20%): „gut“.

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