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25 Kinderdesserts: Die zuckersüße Verführung

Stiftung Warentest: Die zuckersüße Verführung (Ausgabe: 10) zurück Seite 1 /von 9 weiter

Inhalt

„Viel Zucker, Fett und Kalorien – einige Joghurts und Puddings sind eher Süßigkeiten. Erstaunlich gut kommen Frischkäsezubereitungen weg.“

Was wurde getestet?

Im Vergleich befanden sich 25 Desserts aus dem Kühlregal, die sich vor allem wegen ihrer Portionsgröße, aber auch ihrer Aufmachung an Kinder richten. Neben Frisch­käsezube­reitungen und Joghurts mit und ohne Topping wurden auch Milchdesserts und eine Götterspeise untersucht. Die Testergebnisse reichen von „gut“ bis „mangelhaft“.
Als Testkriterien dienten die ernährungsphysiologische Qualität (Energie, Fett, Zucker ...) sowie Schadstoffe und das sensorische Urteil. Aber auch die mikrobiologische Qualität (Vorhandensein von Krankheits- und Verderbniskeimen), Deklaration und die Nutzerfreundlichkeit der Verpackung wurden unter die Lupe genommen.

  • Aldi Süd / Desira Fruchtjuniors Erdbeere, Himbeere

    „gut“ (1,9)

    „Trotz vergleichsweise großer Portion eher wenig Zucker und Fett. Schmeckt nach Erdbeere und Quark. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,2);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „sehr gut“ (1,0);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,3).

    Fruchtjuniors Erdbeere, Himbeere

    1

  • Danone Fruchtzwerge Bio Die Eiskönigin Erdbeere

    „gut“ (1,9)

    „Wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt komplex nach Erdbeere. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (1,7);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,6).

    Fruchtzwerge Bio Die Eiskönigin Erdbeere

    1

  • Aldi Nord / Sontner Fruchtjunior Erdbeere, Aprikose

    „gut“ (2,0)

    „Trotz vergleichsweise großer Portion eher wenig Kalorien, Fett, Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach Erdbeere. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,1);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,7);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,3).

    Fruchtjunior Erdbeere, Aprikose

    3

  • Danone Fruchtzwerge Erdbeere, Aprikose, Banane

    „gut“ (2,0)

    „Wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt komplex nach Erdbeere. Süß. Vitamin D und Kalziumzusatz.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (1,7);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,4).

    Fruchtzwerge Erdbeere, Aprikose, Banane

    3

  • Danone Fruchtzwerge Erdbeere, Aprikose, Banane weniger süß

    „gut“ (2,1)

    „Wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt komplex nach Erdbeere, leicht süß. Kalzium und Vitamin-D-Zusatz.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (1,6);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,2);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,4).

    Fruchtzwerge Erdbeere, Aprikose, Banane weniger süß

    5

  • Ehrmann Monster Backe Früchtequark Erdbeere, Banane, Himbeere

    „gut“ (2,1)

    „Wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt kräftig nach Erdbeere. Süß. Mit Kalziumzusatz.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (1,7);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,4).

    Monster Backe Früchtequark Erdbeere, Banane, Himbeere

    5

  • Netto Marken-Discount Karli Kugelblitz Früchtespaß

    „gut“ (2,1)

    „Eher wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt kräftig nach Erdbeere. Leicht süß. Kalziumzusatz.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,1).

    Karli Kugelblitz Früchtespaß

    5

  • Dairy 4 Fun Die Schlümpfe Puddingdessert mit Überraschung

    „gut“ (2,2)

    „Pudding mit wenig Fett. Riecht und schmeckt nach Milch und Vanille, kräftig nach Kakao. Kräftig süß. Mit Spielzeug.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,3);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,1);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,5).

    Die Schlümpfe Puddingdessert mit Überraschung

    8

  • Danone Mickey Vanille-Joghurt mit Schoko-Knusper-Ohren

    • Typ: Sahnejoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Vanille

    „gut“ (2,2)

    „Enthält eher wenig Fett und Zucker. Der süße Joghurt riecht und schmeckt solo nach Vanille. Kräftig süßes Topping.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,2);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,7);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).

    Mickey Vanille-Joghurt mit Schoko-Knusper-Ohren

    8

  • Dr. Oetker Paula minis Schoko-Pudding mit Vanillegeschmack-Flecken

    „gut“ (2,2)

    „Kleine Portion Pudding mit eher wenig Zucker und Kalorien. Riecht und schmeckt aromatisch, kräftig nach Kakao und Vanille. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,4);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,3);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,5).

    Paula minis Schoko-Pudding mit Vanillegeschmack-Flecken

    8

  • Lidl / Milbona Fruit King

    „gut“ (2,2)

    „Eher wenig Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt kräftig nach Erdbeere, süß. Vitamin D- und Kalziumzusatz. Preiswert.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,2);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,5).

    Fruit King

    8

  • Lidl / Milbona Safari Vanille-Pudding mit Schoko-Giraffen-Flecken

    „gut“ (2,4)

    „Die vergleichsweise große Puddingportion ist ernährungsphysiologisch gerade noch gut. Riecht und schmeckt nach Milch mit leichter Kochnote, Kakao und Vanille. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,5);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,4);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,3).

    Safari Vanille-Pudding mit Schoko-Giraffen-Flecken

    12

  • Berchtesgadener Land Alpenzwerg Bio-Joghurt Vanille

    • Typ: Sahnejoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Vanille

    „befriedigend“ (2,6)

    „Vergleichsweise viel Energie, Fett, Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach mildem Joghurt, nach Vanille. Süß. Mit echter Vanille und ohne färbende Zutaten.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (2,6);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „gut“ (2,3).

    Alpenzwerg Bio-Joghurt Vanille

    13

  • Edeka / Tabaluga fettarmer Fruchtjoghurt mild Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „befriedigend“ (2,6)

    „Einziges Manko: vergleichsweise viel Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach Joghurt und nach Erdbeere. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (2,6);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,6).

    fettarmer Fruchtjoghurt mild Erdbeere

    13

  • Bauer Privatmolkerei Biene Maja fettarmer Joghurt mild Erdbeere

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere

    „befriedigend“ (2,7)

    „Einziges Manko: vergleichsweise viel Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach Erdbeere und Joghurt, insgesamt komplex. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (2,7);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,8).

    Biene Maja fettarmer Joghurt mild Erdbeere

    15

  • Frischli Leckermäulchen Minis Milchquark Erdbeer

    „befriedigend“ (2,8)

    „Enthält eher wenig Kalorien, Fett, Zucker. Riecht und schmeckt aber kräftig aromatisiert nach Erdbeere. Kräftig süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,1);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,2);
    Sensorisches Urteil (15%): „befriedigend“ (3,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,7).

    Leckermäulchen Minis Milchquark Erdbeer

    16

  • Müller Milch Joghurt mit der Ecke Minis Tom und Jerry Butterkeks & Himbeerjoghurt

    • Typ: Fruchtjoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Himbeere

    „befriedigend“ (2,8)

    „Eher wenig Kalorien, Fett und Zucker – trotz kräftig süßem Topping. Wegen problematischer Aromadeklaration insgesamt nur befriedigend. Riecht und schmeckt nach Himbeere. Süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „gut“ (2,3);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „ausreichend“ (4,0).

    Joghurt mit der Ecke Minis Tom und Jerry Butterkeks & Himbeerjoghurt

    16

  • Dr. Oetker Götterspeise minis Himbeergeschmack

    „befriedigend“ (3,0)

    „Kein Fett, wenig Kalorien – aber vergleichsweise viel Zucker. Riecht und schmeckt kräftig aromatisiert nach Himbeere. Kräftig süß, zitronensäuerlich.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (3,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,4);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,8).

    Götterspeise minis Himbeergeschmack

    18

  • Nestlé Smarties-Joghurt

    • Typ: Sahnejoghurt

    „befriedigend“ (3,4)

    „Mit kräftig süßem Smarties-Topping. Riecht und schmeckt kräftig nach mildem Joghurt. Relativ viele Kalorien. Aromen-Deklaration nicht nachvollziehbar.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (3,4);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,2);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „ausreichend“ (4,1).

    Smarties-Joghurt

    19

  • Berchtesgadener Land Alpenzwerg Bio Vanille & Knusper

    • Typ: Sahnejoghurt;
    • Geschmacksrichtung: Vanille

    „befriedigend“ (3,5)

    „Mit kräftig süßem Knusper-Topping – viel Kalorien und Fett. Riecht und schmeckt nach Vanille und kräftig nach mildem Joghurt. Mit echter Vanille.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „befriedigend“ (3,5);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,7);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,8).

    Alpenzwerg Bio Vanille & Knusper

    20

  • Lidl / Milbona Safari Bunter Vogel Joghurt mit Schokolinsen

    • Typ: Sahnejoghurt

    „ausreichend“ (3,9)

    „Mit Schokolinsen-Topping – sehr große Portion mit viel Energie, Fett, Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach Joghurt. Topping kräftig süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „ausreichend“ (3,9);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,0);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,9).

    Safari Bunter Vogel Joghurt mit Schokolinsen

    21

  • Netto Marken-Discount Karli Kugelblitz Milch & Haselnuss Dessert

    „ausreichend“ (4,0)

    „Viel Fett und Energie. Riecht und schmeckt nach Kakao, gerösteter Haselnuss. Kräftig süß. Deklaration der Aromen widersprüchlich, daher die Deklaration nicht bewertet.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „ausreichend“ (4,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,9);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): nicht bewertet.

    Karli Kugelblitz Milch & Haselnuss Dessert

    22

  • Netto Marken-Discount Karli Kugelblitz Unterwasser Welt

    • Typ: Sahnejoghurt

    „ausreichend“ (4,0)

    „Mit kräftig süßem Knuspertopping – sehr große Portion mit viel Fett und Kalorien. Riecht und schmeckt kräftig nach Joghurt. Süß, zitronensäuerlich.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „ausreichend“ (4,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,6);
    Sensorisches Urteil (15%): „gut“ (2,0);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).

    Karli Kugelblitz Unterwasser Welt

    22

  • Zott Monte Milchdessert mit Schoko, Haselnüssen und Schokolinsen

    „ausreichend“ (4,0)

    „Schokolinsen auf Schoko-Haselnuss-Creme – viel Fett. Riecht und schmeckt kräftig nach Sahne, Kakao, gerösteter Haselnuss. Kräftig süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „ausreichend“ (4,0);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (2,5);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „ausreichend“ (3,9).

    Monte Milchdessert mit Schoko, Haselnüssen und Schokolinsen

    22

  • Zott Monte Angry Birds Milchdessert mit Schoko, Haselnüssen, Butterkeksen

    „mangelhaft“ (4,7)

    „Butterkeks-Topping auf Schoko-Haselnuss-Creme – zu viel Fett und Kalorien. Riecht und schmeckt kräftig nach Sahne, Kakao, gerösteten Haselnüssen. Kräftig süß.“

    Ernährungsphysiologische Qualität (30%): „mangelhaft“ (4,7);
    Schadstoffe (25%): „gut“ (1,8);
    Sensorisches Urteil (15%): „sehr gut“ (1,5);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
    Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
    Deklaration (15%): „ausreichend“ (3,7).

    Monte Angry Birds Milchdessert mit Schoko, Haselnüssen, Butterkeksen

    25

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