Stif­tung Waren­test prüft Fleisch & Wurst (9/2013): „Bio­lo­gi­sche Keule“

Inhalt

Hähnchen: Fast jeder zweite Hähnchenschenkel enthält zu viele Keime. Und in 12 von 20 fanden wir Bakterien, die gegen bestimmte Antibiotika resistent sind.

Was wurde getestet?

Geprüft wurden 20 frische Hähnchenschenkel, meist mit Rückenstück, in Fertigpackungen, darunter 5 Bioprodukte. Untersucht wurde die mikrobiologische Qualität, die abschließende Bewertung basiert auf diesem Ergebnis. Wurden antibiotikaresistente Bakterien nachgewiesen, wurde das Urteil für die mikrobiologische Qualität um eine halbe Note abgewertet.

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  • Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    Aldi Nord / Bauernglück Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchenschenkel mit 25% Rückenstück

    Aldi Süd Hähnchenschenkel mit 25% Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel

  • Alnatura Packlhof Hähnchenkeulen

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
    • Bio-​Pro­dukt: Ja
  • Hähnchenkeulen

    Bio Geflügel Hähnchenkeulen

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
    • Bio-​Pro­dukt: Ja
  • Geflügellaune Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    Friki Geflügellaune Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Le Marensin Freiland Maishähnchenteile aus Les Landes

    FrischeParadies Le Marensin Freiland Maishähnchenteile aus Les Landes

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • FairMast Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    Globus FairMast Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel

  • Kaiser's Tengelmann / Birkenhof Hähnchenschenkel

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel

  • Karstadt / Excellent Feine Kost Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    Kaufland Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    Lidl / Landjunker Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Le Volailler Poulet Fermier Bio Mais Hähnchenschenkel

    Maître CoQ Le Volailler Poulet Fermier Bio Mais Hähnchenschenkel

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
    • Bio-​Pro­dukt: Ja

  • Netto / Premium-Frischgeflügel Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    Netto Marken-Discount / Gut Ponholz Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    Norma / Gut Langenhof Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    Penny / Mühlenhof Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
  • Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    Rewe / Bio Hähnchenschenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
    • Bio-​Pro­dukt: Ja
  • Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    Rewe / Wilhelm Brandenburg Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel

  • Schröder's Bioland Hähnchenkeulen

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel
    • Bio-​Pro­dukt: Ja
  • Hähnchenkeulen mit Rückenstück

    Wiesenhof Hähnchenkeulen mit Rückenstück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Geflü­gel

    • Tests

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