Was wurde getestet?
Es wurden 21 Produkte sowohl vom Huhn als auch von der Pute geprüft. Darunter waren 11 Hühner im Ganzen, aber auch Brustfleisch, Schnitzel und Filets von Huhn und Pute. Die Testergebnisse reichten von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“. Die Testurteile stützten sich auf die Kriterien Herkunft, Lagertemperatur, Mikrobiologie und Kennzeichnung. Zudem wurden die Produkte auf ihre Beschaffenheit und Anteile von Tierarzneimitteln untersucht. Eine Expertenverkostung fand ebenfalls statt. Bei den elf ganzen Hühnern prüfte man zusätzlich die Qualitätsklasse.Im Vergleichstest:
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