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So stilvoll wie beim Japaner, wo er als Sushi oder Sashimi serviert wird, sieht Thunfisch in der Dose natürlich nicht aus. Dafür hält er lange und schmeckt auch jenen, die mit rohem Fisch nichts anfangen können. ...
Konsument prüft Fisch & Meeresfrüchte (10/2010): „Um Dosen besser“
Konsument
Konsument
Ausgabe: 11/2010
Erschienen: 10/2010
Callipo Thunfischfilets Naturel im Glas
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Eingelegt
„sehr gut“ (80%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „gut“.
Interspar / S-Budget Thunfisch-Stücke natur
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
- Bioprodukt: Nein
„gut“ (78%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „sehr gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „gut“.
Connétable Weißer Thunfisch Naturell
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (70%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (70%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
Spar Thunfisch naturell Filets
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (70%)
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „gut“.
Vier Diamanten Thunfisch naturell ohne Öl
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (68%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „durchschnittlich“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
Lidl / Nixe Solid pack Tuna in brine
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (67%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „weniger zufriedenstellend“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „gut“.
Almare Thunfisch Filets in eigenem Saft und Aufguss
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (65%)
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
La Perla Tunfisch Stücke in eigenem Saft und Aufguss
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„gut“ (61%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „durchschnittlich“;
Histamin (10%): „durchschnittlich“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
Callipo Tonno al naturale (Konserve)
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„durchschnittlich“ (40%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„durchschnittlich“ (40%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): entfällt
Schwermetalle (20%): „gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „gut“.
John West Thunfischstücke in eigenem Saft und Aufguss
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„durchschnittlich“ (40%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „durchschnittlich“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
Two Dragons Thunfischstücke in Wasser
- Art: Thunfisch
- Zubereitung: Konserve
„durchschnittlich“ (40%)
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“;
Abtropfgewicht Genauigkeit (10%): „sehr gut“;
Schwermetalle (20%): „sehr gut“;
Histamin (10%): „sehr gut“;
Kochsalz (10%): „durchschnittlich“;
Geruch und Geschmack (40%): „durchschnittlich“.
Tests
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ÖKO-TEST
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ÖKO-TEST
- Ausgabe: 12/2021
- Erschienen: 11/2021
- Seiten: 8
Nur einer ist sehr gut
Testbericht über 20 Räucherlachse als Aufschnitt„Die Inhaltsstoffe der meisten Räucherlachse im Test sind in Ordnung. Einige schwächeln aber im Geschmack. Mit dem Tierwohl der Zuchtlachse sieht es oft düster aus.“ Testumfeld: Im Vergleichstest der Öko-Tester waren 20 Räucherlachse als Aufschnitt. Darunter 5 geräucherte Wildlachse sowie 15 Räucherlachse aus Aquakultur
zum Test -
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Stiftung Warentest
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Stiftung Warentest
- Ausgabe: 6/2022
- Erschienen: 05/2022
Edel und meist gut
Testbericht über 18 tiefgekühlte Garnelen„Von Zuchtfarmen und als Wildfang aus dem Meer – 11 von 18 Produkten sind gut. Nur die Warmwassergarnelen von Escal und Edeka enttäuschen.“
zum Test -
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Stiftung Warentest
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Stiftung Warentest
- Ausgabe: 9/2021
- Erschienen: 08/2021
Ein guter Fang
Testbericht über 25 Lachsfilets„Klasse – trotz Masse, heißt das Fazit. Geschmacklich liegen zwei Zuchtlachsfilets aus dem Kühlregal vorn. Wildlachs kann da nicht mithalten.“ Testumfeld: Die Stiftung Warentest hat 25 Lachsfilets geprüft, darunter sechs Zuchtlachsfilets aus der Kühlung, zwölf tiefgekühlte Zuchtlachsfilets und sieben
zum Test -
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