Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Milchersatzprodukte am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet. Der letzte Test ist vom .

8 Tests 110 Meinungen

Die besten Milchersatzprodukte

1-20 von 73 Ergebnissen
  • Kölln Smelk Hafer Liebe Klassik

    • Gut 1,8
    • 1 Test
    • 3 Meinungen
    Milchersatz im Test: Smelk Hafer Liebe Klassik von Kölln, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    1

  • Oatly Hafer Barista Edition

    • Gut 1,9
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Barista Edition von Oatly, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

    2

  • Alpro Hafer Ungesüßt

    • Gut 2,2
    • 2 Tests
    • 8 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Ungesüßt von Alpro, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

    3

  • Oatly Hafer Calcium

    • Gut 2,2
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Calcium von Oatly, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

    4

  • Alpro Hafer Original

    • Gut 2,2
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Original von Alpro, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

    5

  • Alpro Soya Original

    • Gut 2,3
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Soya Original von Alpro, Testberichte.de-Note: 2.3 Gut

    6

  • Provamel Bio Soya Natural

    • Gut 2,5
    • 2 Tests
    • 15 Meinungen
    Milchersatz im Test: Bio Soya Natural von Provamel, Testberichte.de-Note: 2.5 Gut

    7

  • Allos Hafer Drink Naturell

    • Befriedigend 2,7
    • 2 Tests
    • 1 Meinung
    Milchersatz im Test: Hafer Drink Naturell von Allos, Testberichte.de-Note: 2.7 Befriedigend

    8

  • Natumi Reis Calcium

    • Befriedigend 2,8
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Reis Calcium von Natumi, Testberichte.de-Note: 2.8 Befriedigend

    9

  • Alpro Mandel Original

    • Befriedigend 2,9
    • 1 Test
    • 10 Meinungen
    Milchersatz im Test: Mandel Original von Alpro, Testberichte.de-Note: 2.9 Befriedigend

    10

  • Provamel Almond Mandel

    • Befriedigend 3,2
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Almond Mandel von Provamel, Testberichte.de-Note: 3.2 Befriedigend

    11

  • Allos Soja Drink Naturell

    • Befriedigend 3,2
    • 1 Test
    • 1 Meinung
    Milchersatz im Test: Soja Drink Naturell von Allos, Testberichte.de-Note: 3.2 Befriedigend

    12

  • Joya Hafer ohne Zuckerzusatz

    • Befriedigend 3,5
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer ohne Zuckerzusatz von Joya, Testberichte.de-Note: 3.5 Befriedigend

    13

  • Natumi Soya Calcium

    • Mangelhaft 5,0
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Soya Calcium von Natumi, Testberichte.de-Note: 5.0 Mangelhaft

    14

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  • Lidl / Milbona Hafer Drink

    • Gut 2,1
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Drink von Lidl / Milbona, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
  • Alnatura Hafer Drink Calcium

    • Gut 1,9
    • 2 Tests
    • 53 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Drink Calcium von Alnatura, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
  • dm / Bio Hafer Drink Natur

    • Gut 2,3
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Drink Natur von dm / Bio, Testberichte.de-Note: 2.3 Gut
  • Lidl / Milbona Bio Organic Soja Drink

    • Gut 2,1
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Bio Organic Soja Drink von Lidl / Milbona, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
  • Alnatura Hafer Drink ungesüßt

    • Gut 2,1
    • 2 Tests
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Hafer Drink ungesüßt von Alnatura, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
  • Rewe / Bio Haferdrink

    • Gut 2,1
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Milchersatz im Test: Haferdrink von Rewe / Bio, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
Neuester Test: 30.04.2020

Ratgeber: Milchersatz

Voll­wer­tige Alter­na­tive zu Kuh­milch?

Wenn beim Genuss von Milch- und Sahneprodukten der Bauch kneift oder gar Krämpfe auftreten, ist meist eine Laktose-Intoleranz die Ursache. Doch der Verzicht auf den Milchzucker gestaltet sich schwierig: Nicht nur, dass er in den meisten modernen Fertigerzeugnissen enthalten ist, er ist auch Bestandteil so mancher leckerer hausgemachter Speise wie Pudding, Waffeln, Kartoffelbei oder schlicht von Sahnesoßen. Immer wieder wird daher als Alternative die Sojamilch propagiert. Doch stimmt das? Ist Sojamilch wirklich ein annähernd gleichwertiger Ersatz für Kuhmilch?

Teils starker Geschmack nach Getreide

Rein vom Geschmack her wird hier wohl kaum jemand zustimmen wollen. Sojamilch schmeckt selbst mit zugesetzten Geschmacksstoffen häufig stark nach einer Mehlsuppe. Insbesondere bei Produkten mit Vanillegeschmack ist dieser Unterton sehr stark zu vernehmen, bei Schokolade-Drinks zum Glück etwas weniger. Doch wen wundert es: Sojamilch wird letzten Endes nur aus gemahlenen Sojabohnen gewonnen – mit Wasser zu einem Sud verdünnt. Reine Sojamilch könnte mit ihrem Geschmack nach Getreide eigentlich ganz gut zu Müslis passen, doch wird den meisten dies schlicht zu fad schmecken. Bei Pfannkuchen dagegen ist ein Unterschied kaum zu merken – es kommt daher sehr auf die Verwendung der Milch an.

Inhaltsstoffe: Kein Calcium, andere Fette

Von den Inhaltsstoffen her muss der Vergleich leider völlig verneint werden. Der für den Knochenaufbau und -erhalt so wichtige Kuhmilchbestandteil Calcium ist in natürlicher Sojamilch nicht enthalten. Entweder ist das Calcium künstlich zugesetzt und man muss das Calcium aus anderen Lebensmitteln beziehen. Dann sollte auf Lebensmittel wie Schokolade, Rhabarber oder Spinat verzichtet werden – denn diese wiederum verhindern mit ihrer Oxalsäure die Aufnahme des ohnehin wenigen Calciums im Körper. Bei Fett wiederum enthält Sojamilch einen etwas geringeren Anteil, der aber leider pflanzlichen Ursprungs ist und daher vom menschlichen Körper viel schlechter verwertet werden kann. Es sind also eigentlich viel größere Mengen nötig. Nur beim Eiweiß kann Sojamilch mit Kuhmilch auf Augenhöhe mithalten.

Vorsicht bei Babys und vor Kreuzallergien

Sojamilch sollte also mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden, um die Mangelerscheinungen auszugleichen. Sie kann Kuhmilch leider nicht gleichwertig ersetzen. Hinzu kommt, dass Soja durchaus auch seine kritischen Seiten hat. So sollten Säuglinge auf keinen Fall mit Sojanahrung gefüttert werden. Soja ist ein starkes Allergen und der Körper von Babys reagiert auf diese erheblich heftiger. Die deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin warnt sogar vor der Verwendung, weil durch den Gehalt an pflanzlichen Hormonen unter anderem das Risiko für eine Schilddrüsenunterfunktion erhöht werden könne. Nicht zuletzt müssen Birkenpollen-Allergiker aufpassen, denn Soja ist eine sogenannte Kreuzallergie zu Birkenpollen und kann daher die gleichen Symptome auslösen.

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Sortiert nach Popularität und Aktualität

    • Konsument

    • Ausgabe: 5/2020
    • Erschienen: 04/2020
    • Seiten: 4

    Der Hafer sticht

    Testbericht über 11 Haferdrinks

    In einem Gemeinschaftstest mit der Stiftung Warentest nahmen die Tester des Magazins Konsument elf Haferdrinks unter die Lupe. Keines der geprüften Produkte schnitt schlechter ab als „durchschnittlich“. Getestet wurden sowohl Bio-Produkte als auch konventionelle Erzeugnisse von Großanbietern sowie Handels- und Drogeriemarken. Neben der Sensorik und der

    zum Test

    • Stiftung Warentest

    • Ausgabe: 5/2020
    • Erschienen: 04/2020
    • Seiten: 7

    Klasse aus Korn

    Testbericht über 18 Haferdrinks

    14 von 18 Hafergetränken sind gut, drei davon sogar geschmacklich top. Sie enthalten oft Zucker und weniger Eiweiß als Milch, dafür ist ihre Ökobilanz besser.

    zum Test

    • Stiftung Warentest

    • Ausgabe: 8/2018
    • Erschienen: 07/2018
    • Seiten: 7
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