Die Hersteller von Nuss-Nougat-Creme verändern immer mal wieder ihre Rezeptur. So kommt es auch bei der Nuss-Nougat-Creme von Ja!, einer Eigenmarke von Rewe, immer wieder zu sehr unterschiedlichen Bewertungen durch die Stiftung Warentest oder Ökotest. So bekam die erschwingliche Ja! Nuss-Nougat-Creme im 2018er Test von den Expert:innen der Ökotest nur ein ausreichend und wurde vor allem für den hohen Anteil an Mineralölrückständen bemängelt. In der aktuellen Rezeptur scheint sich das geändert zu haben, denn im neusten Test des Fachmagazins erhält die Nuss-Nougat-Creme ein gut und enthält nur noch Spuren von Mineralöl, bekommt dafür ein gut für die Inhaltsstoffe. In zwei Aspekten hat sich die Schokocreme allerdings noch nicht gebessert: Der Zuckeranteil ist mit 49,4 Gramm pro 100 Gramm ziemlich hoch und es wird nicht auf Palmöl verzichtet. Zwar wird nur zertifiziertes Palmöl bezogen, dennoch ist Palmöl durch riesige Monokulturen für die Regenwälder gerodet werden, ökologisch bedenklich. Die Konsistenz des Nuss-Nougat-Aufstrichs wird in Tests als cremig beschrieben.
-
ÖKO-TEST
- Erschienen: 25.08.2022 | Ausgabe: 9/2022
- Details zum Test
„gut“
Inhaltsstoffe und Sensorik: „gut“;
Weitere Mängel: „sehr gut“.
