Stif­tung Waren­test prüft Fleisch & Wurst (7/2007): „Keine Deli­ka­tesse“

Inhalt

Nicht Spitze, sondern Mittelmaß - so die Quintessenz unseres großen Kochschinkenvergleichs. Die Fleischqualität der meisten rosa Scheiben ist zwar durchaus hoch, doch in fast allen tummeln sich sehr viele Keime.

Was wurde getestet?

Im Test waren 25 Kochschinken, darunter 3 Bio-Produkte. Das Urteil reicht von „gut“ bis „mangelhaft“. Unter anderem wurden Sensorische Fehlerfreiheit, Chemische Qualität (Fleischeiweiß im fettfreien Anteil; Kochsalz in g/100 g ...) und Deklaration bewertet.

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  • Aldi Nord / Gut 'Drei Eichen' Delikatess-Kochhinterschinken, unter 3% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Aoste Luftig Fein - Kochschinken nur 2% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Barfuss Delikatess-Hinter-Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • E. Ahrent Delikatess-Kochhinterschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Edeka / Gut & Günstig Delikatess Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Edeka Bio Gekochter Hinterschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Herta Finesse Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Herta Saftiger Genuss - Saftschinken nur 3% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Lidl / Gebirgsjäger Delikatess Hinterkoch-Schinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Markant / Landsknecht Delikatess Hinter-Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Marktkauf / Gut und billig Delikatess Hinter-Kochschinken, max. 3% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Metro / Grünes Land Bio Hinterschinken gekocht

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Netto / Leicht und Fit Delikatess Schinken hauchzart, 3% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Netto Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Netto Marken-Discount / Gut Ponholz Delikatess Hinterkochschinken Spitzenqualität

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Norma / nimm's leicht Delikatess Hinterkoch-Schinken, Spitzenqualität - max. 3% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Penny / Bauer's Delikatess Hinter-Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Real / Tip Delikatess-Hinterkochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Rewe / Ja! Delikatess Kochschinken, unter 5% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Sauels Delikatess Hinterschinken gekocht, unter 4% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Schröder's Bioland Bio-Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Weight Watchers Premium Kochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Weimarer Thüringen Delikatess Kochschinken - mild und saftig

    • Typ: Koch­schin­ken

  • Zimbo Delikatess Hinterkochschinken

    • Typ: Koch­schin­ken
  • Vital Koch-Schinken dünn geschnitten, 2% Fett

    Zimbo Vital Koch-Schinken dünn geschnitten, 2% Fett

    • Typ: Koch­schin­ken

    • Tests

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