Erfrischungsgetränke im Vergleich: Es gibt da ein Problem

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Inhalt

In vielen Wässern von Discountern steckt zu viel Acetaldehyd, eine Substanz aus der Verpackung. Klassiker wie Apollinaris und Gerolsteiner sind klar überlegen.

Was wurde getestet?

Im Test waren 30 natürliche Mineralwässer mit wenig Kohlensäure. Die Wässer werden in PET-Flaschen verkauft. Es handelt sich um 11 Herstellermarken und 19 Eigenmarken des Handels. Testkriterien waren Sensorische Beurteilung, Mikrobiologische Qualität und Deklaration. Gesamtnoten wurden nicht vergeben.

  • Alpenquellen Sanft
    Adelholzener Alpenquellen Sanft

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Kein Koffein; Verpackung: Glasflasche

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack fehlerfrei.“

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    Aldi Nord / Brandenburger Mineralwasser Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack stark fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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    Aldi Nord / Claudius Mineralwasser Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack fehlerfrei. Name der Quelle ist nicht deklariert.“

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    Aldi Süd Altmühltaler Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt. Leichter Fehler im Geschmack, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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    Aldi Süd / Feinquell Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, viel Kalzium. Im Geschmack fehlerhaft.“

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  • alwa Medium
    alwa Mineralbrunnen alwa Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Hoher Mineralstoffgehalt, natriumarm, höchster Kalzium- und Sulfatgehalt im Test, viel Magnesium. Fehlerfrei im Geschmack.“

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  • Kein Produktbild vorhanden
    Apollinaris Mineralwasser Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Kein Koffein; Verpackung: PET-Flasche, Glasflasche

    ohne Endnote

    „Im Test: Höchster Mineralstoffgehalt, höchster Kohlensäuregehalt, höchster Gehalt an Natrium, Magnesium und Hydrogenkarbonat. Fehlerfrei im Geschmack.“

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  • Kein Produktbild vorhanden
    Azur Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, viel Kalzium, viel Hydrogenkarbonat. Sehr leichter Fehler im Geschmack.“

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    Edeka / Gut & Günstig Medium (Heinberg Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, natriumarm, viel Sulfat. Fehlerfrei im Geschmack. Flasche ist instabil, das Ausgießen dadurch schwierig.“

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  • Kein Produktbild vorhanden
    Edeka / Gut & Günstig Medium (Tocasani Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack deutlich fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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  • Kein Produktbild vorhanden
    Edeka / Gut & Günstig Medium (Vividas Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

    ohne Endnote

    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack deutlich fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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  • Still
    Franken Brunnen Still

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, viel Kalzium, viel Magnesium, viel Sulfat. Sehr leichter Fehler im Geschmack.“

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  • Medium Stille Quelle
    Gerolsteiner Medium Stille Quelle

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Kein Koffein; Verpackung: PET-Flasche

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    „Hoher Mineralstoffgehalt, viel Kalzium, viel Magnesium, viel Hydrogenkarbonat. Fehlerfrei im Geschmack.“

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    Kaufland / K-Classic Clausbach-Brunnen Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack fehlerfrei.“

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  • Fürsten-Brunn Medium
    Kaufland / K-Classic Fürsten-Brunn Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Leichter Fehler im Geschmack.“

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  • Medium
    Krumbach Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Wie ausgelobt auch für Säuglingsnahrung geeignet. Aber leichter Fehler im Geschmack.“

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    Lidl / Saskia Classic Medium, Löningen

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Leichter Fehler im Geschmack, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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  • Mineralwasser Medium, Jessen
    Lidl / Saskia Mineralwasser Medium, Jessen

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Verpackung: PET-Flasche

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    „Geringer Mineralstoffgehalt. Im Geschmack deutlich fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd. Sulfatgehalt ist zu hoch deklariert.“

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    Mineau Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt. Sehr leichter Fehler im Geschmack.“

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  • Natürliches Mineralwasser Medium (Baruther Johannesbrunnen)
    Norma Natürliches Mineralwasser Medium (Baruther Johannesbrunnen)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Wie ausgelobt für Säuglingsnahrung geeignet. Schmeckt deutlich fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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  • Natürliches Mineralwasser Medium (Schönborn-Quelle)
    Norma Natürliches Mineralwasser Medium (Schönborn-Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, natriumarm, viel Kalzium. Sehr leichter Fehler im Geschmack. Natriumgehalt ist zu niedrig deklariert.“

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    Penny Natürliches Mineralwasser Medium (Goccia di Carnia)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack stark fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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    Plus Natürliches Mineralwasser Medium (Baruther Johannesbrunnen)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Im Geschmack deutlich fehlerhaft, hoher Gehalt an Acetaldehyd.“

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    Plus Natürliches Mineralwasser Medium (Falkenberg Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Hoher Mineralstoffgehalt, viel Magnesium, viel Sulfat. Sehr leichter Fehler im Geschmack.“

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    Plus Natürliches Mineralwasser Medium (Noé-Quelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, viel Sulfat. Leichte Fehler im Geschmack.“

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    Real / Tip Natürliches Mineralwasser Medium (Hochwald Sprudel)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    Real / Tip Natürliches Mineralwasser Medium (Waldquelle)

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Mittlerer Mineralstoffgehalt, viel Kalzium, viel Magnesium, viel Sulfat, viel Chlorid. Leichte Fehler im Geschmack.“

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  • Medium
    Rhönsprudel Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Verpackung: PET-Flasche, Glasflasche

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  • Medium
    Rosbacher Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium; Kein Koffein; Verpackung: PET-Flasche

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    „Hoher Mineralstoffgehalt, viel Kalzium, viel Magnesium, viel Hydrogenkarbonat. Leichter Fehler im Geschmack.“

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  • Stiller Quell Medium
    Vilsa-Brunnen Stiller Quell Medium

    Mineralwasser; Kohlensäuregehalt: Medium

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    „Geringer Mineralstoffgehalt, natriumarm. Wie ausgelobt für Säuglingsnahrung geeignet. Schmeckt aber deutlich fehlerhaft.“

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