Guter Rat prüft Brotaufstriche (9/2008): „Süße Früchtchen zum Reinbeißen“

Guter Rat: Süße Früchtchen zum Reinbeißen (Ausgabe: 10) zurück Seite 1 /von 4 weiter

Inhalt

Zu süß, zu fad und kaum Aroma. Etliche Marmeladen aus Supermarkt-Regalen fielen bei den Guter Rat-Experten durch.

Was wurde getestet?

Im Test waren elf Marmeladen, die 3,3 bis 4,9 von jeweils 5 möglichen Punkten erhielten. Bewertet wurde unter anderem deren Aussehen, Farbe und Kennzeichnung sowie Oberfläche und Fruchtstücke.

  • Staud's Garten-Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 55 - 75%

    4,9 von 5 Punkten – Testsieger

    „Plus: riecht und schmeckt intensiv nach Erdbeere; volle Punktzahl für Farbe und Konsistenz; Jury: ‚Anteil an Fruchtstückchen genau richtig‘. Minus: Oberfläche etwas wässrig.“

    1

  • Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    4,2 von 5 Punkten

    „Plus: ansprechend erdbeerrote Farbe; schön fruchtiger Geschmack.
    Minus: Oberfläche zeigt Bläschen; einem Jury Mitglied zu süß.“

    Erdbeer-Konfitüre

    2

  • Mühlhäuser Extra-Konfitüre Erdbeer

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    4,1 von 5 Punkten – Top Preis Leistung

    „Plus: fürs Aussehen volle Punktzahl: authentische Farbe, klare Oberfläche.
    Minus: Geschmack und Geruch nicht ganz ausgewogen: das charismatische Erdbeer-Aroma fehlt, etwas fad.“

    Extra-Konfitüre Erdbeer

    3

  • Göbber 100Frucht Erdbeer

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 55 - 75%

    4 von 5 Punkten

    „Plus: Geschmack: von voller Punktzahl bis ‚deutliche Abweichungen‘; ohne Konservierungsstoff trotz hohem Fruchtanteil.
    Minus: stumpfe Farbe.“

    100Frucht Erdbeer

    4

  • Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 55 - 75%

    3,9 von 5 Punkten

    „Plus: volle Punktzahl fürs Aussehen: sehr appetitlich; angenehmer Geschmack, überzeugt aber nicht alle Gaumen: manchen zu süß.
    Minus: zu weich und zu flüssig; wässrige Oberfläche.“

    Gourmet-Frühstück Erdbeere

    5

  • Aldi Nord / Confifrucht Marmelinchen Erdbeer

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    3,9 von 5 Punkten

    „Plus: Aussehen überzeugt einigermaßen.
    Minus: Konsistenz zu weich; die meisten Minuspunkte gibt es für Geschmack und Geruch: unharmonisch, nicht nach Erdbeeren, viel zu süß.“

    Marmelinchen Erdbeer

    6

  • Zentis Frühstücks-Konfitüre Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    3,9 von 5 Punkten

    „Plus: geschmacklich ein bisschen ausgewogener ...
    Minus: wässrige Oberfläche; Verpackung instabil; Angabe ‚ohne Fett‘ unsinnig.“

    Frühstücks-Konfitüre Erdbeere

    6

  • Schwartau Extra Konfitüre Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    3,8 von 5 Punkten

    „Plus: Farbe und Konsistenz gut.
    Minus: Nebengeschmack und -geruch fade, unharmonisch, zu süß; Oberfläche wässrig und zeigt Bläschen.“

    Extra Konfitüre Erdbeere

    7

  • Maribel Konfitüre Extra Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    3,6 von 5 Punkten

    „Plus: Äußerlich ansprechend: Hohe Punktzahl für Konsistenz und Farbe.
    Minus: Oberfläche etwas grisslig: Jury schmeckt kleine Körnchen heraus; der Hälfte der Jury-Mitglieder zu süß.“

    8

  • Den Gamle Fabrik Dänischer Fruchtaufstrich Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 36 - 54%

    3,4 von 5 Punkten

    „Plus: interessant: ‚ohne Kochen zubereitet‘.
    Minus: Fruchtstücke zu groß, Konsistenz zu weich; riecht säuerlich-gärig; stumpfe Farbe.“

    Dänischer Fruchtaufstrich Erdbeere

    9

  • Lidl / Marlene Wellness Fruchtaufstrich Erdbeere

    • Art: Marmelade;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeer;
    • Fruchtgehalt: 55 - 75%

    3,3 von 5 Punkten

    „Minus: schmeckt unangenehm fruchtig, viel zu süß; Jury: ‚Harmonie fehlt‘; riecht befremdlich; plumpige Konsistenz.“

    10

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