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Fit For Fun prüft Reis (11/2008): „Express-Reis im Test“

Fit For Fun

Inhalt

Klasse für die eilige Küche: Schnellkochreis, fertig schon ab einer Minute! Wir haben 10 Sorten probiert.

Was wurde getestet?

Im Test waren zehn Sorten Schnellkochreis, die keine Endnoten erhielten.

  • Davert Basmati Reis im Kochbeutel

    • Sorte: Basmati-Reis

    ohne Endnote

    „Teuerster Reis im Test, aber jeden Cent wert: Dieser Basmati-Reis stammt aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau und wird fair gehandelt. Mittlere Zeitersparnis.“

    Basmati Reis im Kochbeutel
  • Müller's Mühle Jasmin Reis

    • Sorte: Jasmin-Reis

    ohne Endnote

    „Wir hätten von einem Duftreis ein bisschen mehr Aroma erwartet. Aber immerhin duftet er nach dem Kochen tatsächlich leicht blumig. Auch hier schaden ein paar Minuten länger im Kochwasser nicht.“

    Jasmin Reis
  • Müller's Mühle Minuten Milch Reis

    • Sorte: Milchreis

    ohne Endnote

    „... Weil er so weich und klebrig ist, eignet er sich ideal für Desserts und auch für Sushi. Minuspunkt: längste Zubereitungszeit im Test.“

    Minuten Milch Reis
  • Müller's Mühle Minuten Spitzen Langkorn Reis (loser Reis)

    • Typ: Langkornreis

    ohne Endnote

    „Mit geringem Genussverlust gegenüber herkömmlichem Langkorn. Die Kochzeit sollte etwas länger sein als angegeben - die Körner sind nach acht Minuten noch ziemlich hart.“

  • Reis-Fit 1.2.REIS Basmati-Reis

    • Sorte: Basmati-Reis

    ohne Endnote

    „Wenn es extrem schnell gehen soll, ist dieses Produkt ideal. Geschmacklich unterscheidet es sich kaum von herkömmlichem Basmatireis. Aber auch hier ist etwas mehr Fett enthalten.“

    1.2.REIS Basmati-Reis
  • Reis-Fit 1.2.REIS Natur-Reis

    • Sorte: Naturreis

    ohne Endnote

    „Super, ein echter Knaller für Vollkornfans, leider ist der Reis nicht aus biologischem Anbau. Sehr praktisch, da auch für die Mikrowelle geeignet. Enthält allerdings mehr Fett als andere Sorten.“

    1.2.REIS Natur-Reis
  • Reis-Fit 8 Minuten Spitzen-Langkorn-Reis

    • Typ: Langkornreis

    ohne Endnote

    „Der Geschmackssieger! Bereits ohne Salz hat der Reis ein tolles Aroma. Außerdem ist er sehr locker und körnig. Wer nicht so viel Biss mag, sollte ihn ein bis zwei Minuten länger kochen.“

    8 Minuten Spitzen-Langkorn-Reis
  • Rickmers Reismühle bali Reisflocken Original

    ohne Endnote

    „Die Zeitangabe ist etwas irreführend: zur angegebenen Minute kommen 3 bis 5 Minuten Quellzeit hinzu. Geschmacklich konnten uns die Flocken nicht richtig überzeugen - mit Milch zubereitet deutlich besser.“

    bali Reisflocken Original
  • Uncle Ben's Express Basmati-Reis (schonend vorgegart)

    • Typ: Langkornreis;
    • Sorte: Basmati-Reis

    ohne Endnote

    „Praktischer Transport und blitzschnelle Zubereitung, allerdings mit einigen Abstrichen beim Genuss. ...“

    Express Basmati-Reis (schonend vorgegart)
  • Uncle Ben's Natur-Reis 10 Minuten Kochbeutel

    • Sorte: Naturreis

    ohne Endnote

    „Auch dieser Reis ist nach der angegebenen Kochzeit noch ziemlich hart. Tipp: zwei Minuten länger im Wasser lassen, dann ist er ideal. Die Zeitersparnis liegt dann immer noch bei über einer halben Stunde.“

    Natur-Reis 10 Minuten Kochbeutel

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