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McDonald's & Co. locken mit knackiger Frischkost. Wir haben die Salate der großen Ketten verglichen - fast alle sind okay, aber Vorsicht: Dressing-Falle!
Burger King King Delight - Grilled Chicken Delight Salad
ohne Endnote
„90 Prozent Lollo-rosso-Salat, mit nur 2 Kirschtomaten und einigen Maiskörnern. Die meisten Punktabzüge gab es für das Dressing, teilweise schlappe Salatblätter und überwürzte Hähnchenstreifen.“
Kentucky Fried Chicken Grilled Chicken Salad
ohne Endnote
„Hier waren die Chicken-Stücke am leckersten, aber etwas einfallslos gemixt. Das zu säuerliche Hausdressing und die pappigen Croûtons gefielen nicht. Reichlich Kalorien und Fett: darum Platz 5.“
McDonald's Salad Plus - Grilled Chicken Caesar Salad
ohne Endnote
„Bunter, frischer Blattsalatmix, leider etwas zu wenig Gemüse. Fleisch und Croûtons könnten knuspriger sein. Dennoch: Die frischen Parmesanhobel glätten die Mängel. Wir würden diesen Salat wieder kaufen.“
Mr. CLOU Hawaii Salat
ohne Endnote
„Bunter Mix mit viel Gemüse, Gurken, Mais, Tomaten und frischer Ananas (!) zum gegrillten Chicken. Abzüge gab es, weil der scheinbar schon morgens abgepackte Salat nicht mehr topfrisch wirkte: Platz 4.“
Pizza Hut Fresh & Chicken Salad
ohne Endnote
„Sehr leckerer, knackfrischer Eisbergsalat, etwas Paprika und leckeres Hähnchenfleisch. Mandarinenstückchen sorgen für den Frischekick. Weil er mehr Kalorien und Fett hat als der Testsieger, kommt er auf Platz 2!“
Subway Chicken Breast Salat
ohne Endnote – Testsieger
„Testsieger. Der Salat schmeckt frisch, ist abwechslungsreich und die Portion üppig. Das Hähnchen könnte etwas knuspriger sein. Dennoch bei uns ganz vorn.“
Fleischsalat: Er ist der beliebteste Feinkostsalat der Deutschen. Wir haben 24 Fleischsalate geprüft. Die besten bieten Rewe, Lidl, Aldi (Süd) und Weight Watchers. Es geht um die Wurst, um Keime und Zusatzstoffe. Testumfeld: Untersucht wurden 24 Fleischsalate, darunter 4 fettreduzierte und 3 Bioprodukte. Das Urteil für die klassischen Fleischsalate: 10 x „gut“,
Dieser Artikel ist ein Auszug aus dem 128-seitigen Sonderheft: Spezial Ernährung (6/2010). Testumfeld: Im Test waren 19 Kartoffelsalate, darunter 15 mit weißem Dressing, 2 der leichten Variante und 2 mit Essig und Öl. Das Urteil lautete: 9 x „sehr gut“, 9 x „befriedigend“ und 1 x „ausreichend“. Testkriterien waren sensorische Beurteilung, ernährungsphysiologische