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Konsument prüft Chips (5/2012): „Pringles fällt aus der Rolle“

Konsument - Heft 6/2012

Inhalt

Sie sind fett, gesalzen und haben viel zu viele Kalorien. Andererseits – was wäre ein gemütlicher Fernsehabend ohne eine knisternde Packung Chips?

Was wurde getestet?

Geprüft wurden 14 Sorten gesalzene Kartoffelchips, darunter ein Bio-Produkt. 6 Chips-Sorten konnten mit „guten“ Ergebnissen überzeugen. Für 7 Kartoffelchips wurde das Urteil „durchschnittlich“ vergeben. Und 1 Sorte im Testfeld erhielt das Urteil „weniger zufriedenstellend“. Zur Urteilsfindung dienten jeweils die Kriterien Herkunftsinformationen, Inhaltsstoffe wie 3-MCPD-Ester, Acrylamid, Kochsalz, Fett sowie die Kennzeichnung und die Laienverkostung.

  • Lorenz Snack-World Crunchips Salted

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Crunchips Salted

    1

  • Lorenz Snack-World Naturals Classic

    „gut“ (79%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Naturals Classic

    1

  • Hofer / Sunsnacks All Natural Chips Salz

    „gut“ (77%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    3

  • Penny / Crox Chips

    „gut“ (73%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „sehr gut“.

    4

  • Kettle Foods Chips Sea Salt

    „gut“ (70%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „durchschnittlich“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „durchschnittlich“.

    Chips Sea Salt

    5

  • Lidl / Crusti Croc Chips gesalzen

    „gut“ (68%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Chips gesalzen

    6

  • Hofer / Sunsnacks Kartoffel Chips Salz

    „durchschnittlich“ (51%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „hoch“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    7

  • Clever Chips

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „niedrig“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Chips

    8

  • Funnyfrisch Chipsfrisch gesalzen

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): nicht erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Chipsfrisch gesalzen

    8

  • Kelly's Chips classic, salted

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „niedrig“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Chips classic, salted

    8

  • Kelly's Sunland Farm Naturally Salted Chips

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „hoch“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Sunland Farm Naturally Salted Chips

    8

  • Spar Chips gesalzen

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „sehr gut“.

    8

  • Trato Kartoffel Chips Naturel

    „durchschnittlich“ (40%)

    Herkunftsinfo (10%): ja, erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr niedrig“;
    Acrylamid (20%): „durchschnittlich“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht nicht;
    Laienverkostung (30%): „durchschnittlich“.

    Kartoffel Chips Naturel

    8

  • Pringles Original

    • Typ: Stapelchips

    „weniger zufriedenstellend“ (20%)

    Herkunftsinfo (10%): teilweise erhalten;
    3-MCPD-Ester (20%): „sehr hoch“;
    Acrylamid (20%): „sehr niedrig“;
    Kochsalz (5%): „mittel“;
    Fett (5%): „weniger zufriedenstellend“;
    Kennzeichnung (10%): entspricht;
    Laienverkostung (30%): „gut“.

    Original

    14

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