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- Geschmacksrichtung: Orange
- Typ: Joghurt-Drink
Heft 3/2009 14 Produkte im Test |
ohne Endnote
„Minus: Zucker zugesetzt, auch Aroma. Keinerlei Angaben, welche probiotischen Kulturen enthalten sind.“ |
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Kampf der Kulturen Guter Rat 3/2009 - eine Milliarde probiotischer Keime«, sagt Dr. Rolf Großklaus, Bundesinstitut für Risikobewertung. An dieser Zahl würden sich auch die Lebensmittelüberwacher orientieren, obwohl die Datenbasis hierfür, wie so vieles im probiotischen Bereich, eher spärlich ist. Das gilt auch für die Gefährlichkeit der Keime. Nur jene Lactobazillen- und Bifidostämme, die traditionell in Lebensmitteln eingesetzt werden, wurden zum Beispiel von der strengen US-Zulassungsbehörde FDA als unschädlich eingestuft.
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