Minerva Olivenöl 1 Test

Befriedigend (3,2)
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Minerva Olivenöl im Test der Fachmagazine

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Lebensmitteltests: „Funde mit Folgen“

Stiftung Warentest - Seitdem liegt eine offizielle Einschätzung ihrer Gefährlichkeit vor. Die Früchte der Testarbeit zeigten sich bald. Bei Nachfolgetests fand das Labor nur noch selten Weichmacher in Speiseölen. Andere Funde trugen dazu bei, dass die EU in Verordnungen Grenzwerte festlegte oder wie bei Honig die Leitsätze im Lebensmittelbuch neu gefasst wurden. Seit es dort Kriterien zur korrekten Auslobung von Produkten gibt, sind Marketingwörter wie "wabenecht" auf Honig selten geworden. …weiterlesen

Nicht das Feinste vom Feinen

Stiftung Warentest - Die Herkunft muss seit 2009 angegeben werden (siehe S. 20). Doch die Sache hat einen Haken: Bis jetzt ist es nicht möglich, die Herkunft eines Öls im Labor auch zu kontrollieren. Große Farbvielfalt: Von blassgelb bis kräftig grün reicht die Farbpalette bei Olivenöl. Ein Qualitätskriterium ist die Farbe nicht. Damit auch geschulte Prüfer nicht beeinflusst werden, verkosten sie die auf 28 Grad Celcius erwärmten Öle in blauen Gläsern. …weiterlesen

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