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Sushi erobert die Supermärkte - aber wie ist die Qualität? FIT FOR FUN hat sich durchs Sortiment getestet. Fazit: Es gibt Highlights unter den schnellen Happen.
Shisu Tray V
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„Viel Sushiauswahl für den Preis, allerdings große Qualitätsschwankungen innerhalb der getesteten Box.“
Sushi Factory Take Away Medium Box
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„Man merkt die Hand des Sushimeisters. Nur minimale Abstriche bei der Qualität.“
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„Gutes Aussehen, gute Konsistenz; geschmacklich nicht überragend, aber auch nicht unangenehm.“
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„Gute Auswahl, meistens hübsch anzuschauen, geschmacklich gibt es alles von sehr gut bis schlecht.“
Testumfeld: Insgesamt elf Sushi- und Maki-Proben befanden sich im Check. Die Testregion bezog sich auf Österreich. Sechs Proben wurden fertig abgepackt von großen Ketten oder aus einer Supermarktfiliale mitgenommen. Fünf Proben kauften die Tester in Sushi-Läden offen ein. Getestet wurden die Organoleptik, die Mikrobiologie, die Beschaffenheit sowie die
Testumfeld: Es befanden sich insgesamt 60 Fertiggerichte im Men's-Health-Vergleich. Dabei wurde besonderes Augenmerk auf geringen Kalorien- und Fettgehalt gelegt sowie auf einen geringen Anteil an Aromen, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Es wurde in drei Bereiche eingeteilt. Zum einen Fertiggerichte für den Backofen, darunter vegetarische und
Wer vor Abfahrt des Zuges schnell noch etwas zu essen braucht, findet auf großen Bahnhöfen ein breites Angebot. Erfreulich: Das meiste davon kann man unbesorgt verspeisen. Testumfeld: Am Wiener Westbahnhof und den Hauptbahnhöfen von Linz, Salzburg und Innsbruck wurden insgesamt zwölf Produkte wie belegte Brötchen, gefüllte Weckerl, Kebap, Fertigsalate und Sushi gekauft