Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Burger Typ Rind 2 Tests

Vegane Mühlen Burger Typ Rind Produktbild
Gut (2,4)
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  • Bio­pro­dukt Nein  fehlt
  • Typ Bur­ger
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Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Burger Typ Rind im Test der Fachmagazine

  • „befriedigend“ (2,8)

    Platz 6 von 10

    Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,0);
    Ernährungsphysiologische Qualität (15%): „gut“ (1,9);
    Schadstoffe (15%): „ausreichend“ (3,6);
    Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,2);
    Verpackung (5%): „gut“ (2,1);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,7).

  • „gut“

    Platz 1 von 7

    Im Testbereich „wie Fleisch oder Fisch“ erweist sich der vegane Rinderburger als bester fleischähnlicher Burger. Geschmacklich gibt es keine Bedenken. Allerdings musste das Gesamturteil um eine Note abgewertet werden. Grund: Anteile von gentechnisch veränderten Sojapflanzen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

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Einschätzung unserer Autoren

Sehr nah dran am Ori­gi­nal

Stärken

  1. schmeckt laut Öko-Test am ähnlichsten wie Fleisch
  2. enthält wenig Zucker und gesättigte Fettsäuren

Schwächen

  1. gentechnisch verändertes Soja
  2. enthält viel Salz

"Typ Rind": Eine so genaue Angabe, welchem Fleisch der Ersatz ähneln soll, findet man auf veganen Produkten selten. Doch Öko-Test bestätigt dem "Veganen Mühlen Burger" von Rügenwalder Mühle einen tatsächlich sehr fleischähnlichen Geschmack - eine interessante Wahl also für Neu-Veganer oder alle, die einfach mal weniger Fleisch essen möchten. Etwas zu bemängeln hatten die Tester trotz der insgesamt guten Zutaten aber auch: Gentechnisch verändertes Soja kommt hier zum Einsatz. Der Burger kann auf den Grill oder in die Pfanne. Er schmeckt aber trotz gutem Testurteil nicht jedem: Die Kundenbewertungen sind durchwachsen - manche mögen ihn, andere finden seinen Geschmack zu mild.

von Trixy Freude

Fachredakteurin im Ressort Motor, Reisen und Sport – bei Testberichte.de seit 2017.

Datenblatt zu Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Burger Typ Rind

Typ Burger
Art Vegan
Bioprodukt fehlt
Weitere Produktinformationen: Zutaten: Trinkwasser, 16% Sojaproteinkonzentrat, Rapsöl, Zwiebeln, Weizengluten, Kochsalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Aroma, Weizenstärke, färbende Lebensmittel: Konzentrate aus Rote Beete, Karotte, Rettich.

Weiterführende Informationen zum Thema Rügenwalder Mühle Veganer Rinder Mühlen Burger können Sie direkt beim Hersteller unter ruegenwalder.de finden.

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