"Typ Rind": Eine so genaue Angabe, welchem Fleisch der Ersatz ähneln soll, findet man auf veganen Produkten selten. Doch Öko-Test bestätigt dem "Veganen Mühlen Burger" von Rügenwalder Mühle einen tatsächlich sehr fleischähnlichen Geschmack - eine interessante Wahl also für Neu-Veganer oder alle, die einfach mal weniger Fleisch essen möchten. Etwas zu bemängeln hatten die Tester trotz der insgesamt guten Zutaten aber auch: Gentechnisch verändertes Soja kommt hier zum Einsatz. Der Burger kann auf den Grill oder in die Pfanne. Er schmeckt aber trotz gutem Testurteil nicht jedem: Die Kundenbewertungen sind durchwachsen - manche mögen ihn, andere finden seinen Geschmack zu mild.
-
Stiftung Warentest
- Erschienen: 29.04.2021 | Ausgabe: 5/2021
- Details zum Test
