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Rapunzel Risotto mit Steinpilzen im Test der Fachmagazine

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    Reispflanzen nehmen schnell Arsen aus dem Boden oder Wasser auf. Bei Rapunzels Risotto mit Steinpilzen ließ sich dieses giftige und krebserregende Halbmetall in leicht erhöhten Mengen nachweisen. Da auch Hefeextrakt - enthält Glutamat - verwendet wurde, fiel die Bewertung der Inhaltsstoffe „befriedigend“ aus. In der Verpackung fand man chlorierte Verbindungen. Inzwischen wird laut Anbieterangaben eine Klare Suppe mit Bio-Hefe als Würzmittel eingesetzt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

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