Penny Fri­sche Voll­milch 3,5% Fett Test

Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,5);
Schonung von Milchstoffen bei der Wärmebehandlung (20%): „gut“ (1,9);
Kritische Stoffe (5%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „gut“ (1,8);
Deklaration (20%): „befriedigend“ (2,6).

Zwar verlief die Inhaltsstoffprüfung „sehr gut“, allerdings wurde das Gesamturteil abgewertet, da das verwendete Futtermittel bemängelt wurde. So ließen sich weniger grünfuttertypische Fettsäuren finden, was ein Indiz für fehlende Weidehaltung bzw. geringe Grünfuttergabe ist. Zudem besteht keine vertragliche Verpflichtung, gentechnikfreies Futter einzusetzen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.