Thomy Les Sauces Hollandaise ist eine servierfertige Sauce, die sich durch ihre cremige Konsistenz und den milden Geschmack auszeichnet. Sie eignet sich vielseitig für Gerichte wie Spargel, Fisch, Fleisch oder Gemüse und kann auch zum Überbacken oder Legieren verwendet werden. Die Sauce ist laktosefrei und vegetarisch. Sie enthält Zutaten wie Trinkwasser, Sonnenblumenöl (22 %), Eigelb (5,7 %), modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Weißweinessig, Jodsalz, Verdickungsmittel Xanthan, Aromen (mit Weizen, Gerste, Ei, Milch, Senföl), Zitronensaftkonzentrat und Gewürze. Pro 100 ml liefert die Sauce 236 kcal, 24,0 g Fett (davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren), 4,7 g Kohlenhydrate (davon 1,7 g Zucker), 0,9 g Eiweiß und 1,1 g Salz.
- Vielseitig einsetzbar für verschiedene Gerichte
- Laktosefrei und vegetarisch
- Enthält Zutaten wie Sonnenblumenöl und Eigelb
- Pro 100 ml: 236 kcal, 24,0 g Fett, 4,7 g Kohlenhydrate, 0,9 g Eiweiß, 1,1 g Salz
Das sagen die Quellen: In einem Test von Fertigsaucen erhielt Thomy Les Sauces Hollandaise die Note 5 und wurde als einzige Sauce mit "gut" bewertet. Ein Nutzer lobte die Sauce als "sehr gelungenes Produkt" mit "leicht cremigem, leckerem Geschmack" und empfahl sie eindeutig. Allerdings berichteten einige Kunden von einem "ekelhaften" Geschmack und einer "grausamen" Qualität der Sauce. Ein Sternekoch kritisierte die Sauce als "grausam im Geschmack" und fragte, warum sie nicht mehr wie früher sei.
Note: „Befriedigend“ (2,70)
Von uns ausgewertete Quellen:
Note: „Befriedigend“ (2,70)
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