Gut

2,2

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Fazit unserer Redaktion 20.02.2020

Güns­tig, aber vol­ler Zusatz­stoffe

Günstige Veggie-Alternative. Preiswerte vegane Burger-Scheiben mit hoher Geschmacksnote, jedoch mit mehr Zucker und Zusatzstoffen als andere Produkte. Nicht geeignet für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit.

Stärken

Schwächen

Kaufland / Take It Veggie Vegane Burger-Scheiben im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (2,4)

    18 Produkte im Test

    Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,0);
    Ernährungsphysiologische Qualität (15%): „befriedigend“ (2,8);
    Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (3,0);
    Mikrobiologische Qualität (10%): „gut“ (2,0);
    Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,7);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,7).

  • „gut“

    Platz 1 von 2

    Der vegane Kaufland-Burger ist geschmacklich in Ordnung. Weißbrot und eine deutliche Bratnote kennzeichnen ihn. Kritisch sahen die Tester allerdings den Einsatz von unnötigen Zusatzstoffen wie Aromen, Hefeextrakt und Sojahydrolysat. Trotzdem insgesamt ein „gutes“ Urteil für Inhaltsstoffe und Sensorik. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

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Einschätzung unserer Redaktion

Güns­tig, aber vol­ler Zusatz­stoffe

Stärken

Schwächen

Nichts für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit: Die veganen Burger-Scheiben von "Take it veggie" sind auf Basis von Weizeneiweiß und Mehl hergestellt. Nicht-Allergiker müssen in anderer Hinsicht aufpassen, denn die Burger-Scheiben enthalten auch noch deutlich mehr Zucker als die meisten Konkurrenten - und zudem einige Zusatzstoffe, darunter Hefeextrakt als Geschmacksverstärker. Zu bekommen sind die Burger-Scheiben exklusiv bei Kaufland, und zwar günstig: Für 200 Gramm müssen Sie weniger als zwei Euro bezahlen. Obwohl hier keine Bio-Zutaten zum Einsatz kommen, schlägt sich das Produkt bei Öko-Test insgesamt gut, was die Inhaltsstoffe angeht. Beim Geschmack gilt wie so oft: Ausprobieren - die Tester fanden, die Patties hätten eine deutliche Bratnote.

von Trixy Freude

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

Aus unserem Magazin

Passende Bestenlisten: Vegan-vegetarische Gerichte

Datenblatt zu Kaufland / Take It Veggie Vegane Burger-Scheiben

Typ Burger
Art Vegan
Bioprodukt fehlt
Weitere Produktinformationen: Hauptzutaten: Sonnenblumenöl, Eiweiß aus Weizen und Kartoffeln, Zwiebeln

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