Der Heidsieck & Co Monopole Blue Top Champagne Brut ist ein französischer Champagner aus der Champagne-Region, bekannt für seine herbe Geschmacksrichtung. Er besteht aus einer Cuvée der Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Optisch präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen und einer feinen, lebhaften Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Äpfeln, weißem Pfirsich und subtilen Hefenoten, begleitet von einem Hauch von Gebäck. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit deutlichen Apfelnoten, einer cremigen Textur und einem anhaltenden floralen Abgang. Der Champagner reift 36 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. und einer Dosage von 11-12 g/L bietet er ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und Struktur. Er harmoniert gut mit Aperitifs, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, weichem Käse und leichten Desserts.
- Heller Champagner mit grünen Reflexen und feiner Perlage
- Aromen von frischen Äpfeln, weißem Pfirsich und Gebäck
- 36 Monate Hefereifung für Komplexität und Tiefe
- Alkoholgehalt von 12,5 % vol. und Dosage von 11-12 g/L
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