Rotkohl mit Apfelstücken Produktbild
Gut (2,5)
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Art: Rot­kohl
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HAK Konserven Rotkohl mit Apfelstücken im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (2,1)

    Platz 1 von 10

    „Riecht und schmeckt kräftig nach Rotkohl mit Apfel. Schmeckt essigsäuerlich, süß, nicht würzig. Im Mund insgesamt leicht bissfest, Apfelstücke etwas weich.“

    Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,0);
    Kritische Stoffe (20%): „sehr gut“ (1,2);
    Ernährungsphysiologische Qualität (10%): „gut“ (2,2);
    Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,5);
    Verpackung (10%): „gut“ (2,2);
    Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,4).

  • „befriedigend“ (2,9)

    Platz 13 von 25

    „Glänzend, kräftig blauviolett, ungleichmäßig zerkleinert, Apfelstücke erkennbar. Deutliche Rotkohl- und Apfelnote, leicht essigsäuerlich, süß. Bissfest.“

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Datenblatt zu HAK Konserven Rotkohl mit Apfelstücken

Art Rotkohl

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