Cava­lier Bel­gi­sche Scho­ko­lade -​ Milch Ste­via Test

Die Schokoladentafel von Cavalier ist überwiegend mit dem Zuckeralkohol Erythrit (E 968) gesüßte und weniger mit Stevia, wie es die Aufschrift vermuten lässt. Bei der sensorischen Prüfung fällt vor allem die Süße auf und ein raues Gefühl im Mund. 100 Gramm der Tafel enthalten 17 Gramm Milchzucker. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.