Kon­su­ment prüft Mil­cher­satz (10/2015): „Ganz ohne Kuh“

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Inhalt

Ob Laktoseintoleranz oder ethische Bedenken: Immer mehr Menschen verzichten auf Milch. Wie gut sind die Ersatzprodukte aus Mandeln, Soja und Reis? Wir haben 21 Produkte getestet.

Was wurde getestet?

Es wurden 21 Milchersatzprodukte näher unter die Lupe genommen, davon waren 4 Drinks aus Mandeln, 5 aus Reis und 12 Produkte auf Grundlage von Soja hergestellt. Die Testurteile lauteten 14 x „gut“ und 7 x „durchschnittlich“. Die Kriterien Chemie, Kennzeichnung und Verkostung dienten als Bewertungsgrundlage.

Im Vergleichstest:
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4 Mandeldrinks im Vergleichstest

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  • 1
    Original + Calcium

    Almond Dream Original + Calcium

    • Typ: Man­del­milch

    „gut“ (66%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 2
    Mandel Drink

    Alnatura Mandel Drink

    • Typ: Man­del­milch

    „gut“ (65%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 3
    Mandel Original

    Alpro Mandel Original

    • Typ: Man­del­milch

    „durchschnittlich“ (58%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 4
    Almond Mandel

    Provamel Almond Mandel

    • Typ: Man­del­milch

    „durchschnittlich“ (46%)

    Chemie (30%): „durchschnittlich“;
    Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

    • 5 Reisdrinks im Vergleichstest

  • 1
    Reis Drink Natur

    dm / Bio Reis Drink Natur

    • Typ: Reis­milch

    „gut“ (78%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 2
    Reis drink Natur

    Dennree Reis drink Natur

    • Typ: Reis­milch

    „gut“ (73%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 3
    Reis Drink

    Spar / Veggie Reis Drink

    • Typ: Reis­milch

    „gut“ (68%)

    Chemie (30%): „gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 4
    Rice drink

    Lima Rice drink

    • Typ: Reis­milch

    „gut“ (64%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 5
    Reis Calcium

    Natumi Reis Calcium

    • Typ: Reis­milch

    „durchschnittlich“ (54%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

    • 12 Sojadrinks im Vergleichstest

  • 1
    Soya Frisch + Calcium

    Joya Soya Frisch + Calcium

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (69%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 2
    Soya Bio Pur

    Joya Soya Bio Pur

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (68%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 2
    Bio Soya Natural

    Provamel Bio Soya Natural

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (68%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 4
    Bio Sojadrink Natur

    Natürlich für uns Bio Sojadrink Natur

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (65%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 4
    Natur Pur Bio-Soja Drink Natur

    Spar Natur Pur Bio-Soja Drink Natur

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (65%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 6
    Soja Drink Natur (Bio)

    Alnatura Soja Drink Natur (Bio)

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (61%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 6
    Soja-Drink Natur

    Zurück zum Ursprung Soja-Drink Natur

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (61%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 8
    Soja Drink pur-ungesüßt

    Ja! Natürlich Soja Drink pur-ungesüßt

    • Typ: Soja­milch

    „gut“ (60%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „weniger zufriedenstellend“;
    Verkostung (50%): „gut“.

  • 9
    Soja Drink Pur

    Spar / Spar Vital Soja Drink Pur

    • Typ: Soja­milch

    „durchschnittlich“ (59%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 10
    Bio-Sojadrink Natur

    Lidl / BioTrend Bio-Sojadrink Natur

    • Typ: Soja­milch

    „durchschnittlich“ (55%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „gut“;
    Verkostung (50%): „weniger zufriedenstellend“.

  • 11
    Soya Calcium

    Alpro Soya Calcium

    • Typ: Soja­milch

    „durchschnittlich“ (54%)

    Chemie (30%): „sehr gut“;
    Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

  • 12
    Sojadrink natur

    Basic Sojadrink natur

    • Typ: Soja­milch

    „durchschnittlich“ (51%)

    Chemie (30%): „gut“;
    Kennzeichnung (20%): „weniger zufriedenstellend“;
    Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

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