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Men's Health prüft Gemüsekonserven (1/2012): „Verkohlen lassen“

Men's Health - Heft 2/2012

Inhalt

Touris halten Sauerkraut fürs deutsche Nationalgericht. Verdient es so viel Ruhm? Unser Geschmackstest verrät es.

Was wurde getestet?

Im Test befanden sich sieben Sorten Sauerkraut. Sie erhielten keine Endnoten.

  • Lidl / Feldliebe Wein-Sauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Liebe auf den ersten Biss gibt's nur im Traum? Wohl kaum? Lidls saures Kraut mit einem großen Spritzer leckerem Weißwein darf es ab jetzt häufiger geben.“

    Wein-Sauerkraut

    1

  • Aldi Nord / Klostergarten Wein-Sauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Sieht nicht nur himmlisch aus, schmeckt auch noch göttlich. Das fein säuerliche Kraut muss sich keineswegs hinter dicken Klostermauern verstecken.“

    Wein-Sauerkraut

    2

  • Kühne Fasskraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Saftig mit einer angenehmen Säure. Einziges Manko: der leicht erdige Nachgeschmack. Dennoch: Dieses empfehlenswerte Fass stechen wir gern öfter an.“

    Fasskraut

    3

  • Alnatura Sauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Das Motto ‚weniger ist mehr‘ hat Alnatura wohl wörtlich genommen. Geschmack ist okay, aber etwas mehr Biss und Farbe stünden dem Bio-Kraut ganz gut.“

    Sauerkraut

    4

  • Hengstenberg Mildessa Mildes Weinsauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Da hat der Hengst wohl zu tief ins Glas geschaut. Anders lässt sich der starke Weingeschmack nicht erklären. Noch mal den Hengst machen? Bitte nicht.“

    Mildessa Mildes Weinsauerkraut

    5

  • Marschland Naturkost Sauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Aufdringlichen Stallgeruch gibt es nur auf dem Land? Öffnen Sie mal dieses Glas und nehmen Sie 'ne Nase. Wir sagen: zurück aufs Land, aber marsch!“

    Sauerkraut

    6

  • Rewe / Ja! Weinsauerkraut

    • Art: Sauerkraut

    ohne Endnote

    „Achtung: Wenn sauer tatsächlich lustig macht, besteht hier akute Totlach-Gefahr. Klares Nein zum Rewe-Kraut. Daran ändert auch der günstige Preis nichts.“

    7

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