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Stiftung Warentest prüft Eiscremes (4/2015): „Eine Sünde wert“

Stiftung Warentest: Eine Sünde wert (Ausgabe: 5) zurück Seite 1 /von 9 weiter

Inhalt

Schokoladeneis: Eisliebhaber dürfen sich über sieben gute Produkte im Test freuen. Der Sieger heißt Häagen Dasz: Die Eiscreme verzaubert Schokofans mit einer frischen Sahnenote und vielen Raspeln.

Was wurde getestet?

Gegenstand des Testberichts waren 20 Speiseeis-Produkte der Geschmacksrichtung Schokolade in Haushaltspackungen, darunter befanden sich auch 2 Bioprodukte. Die Bewertungen waren 7 x „gut“, 10 x „befriedigend“ und 2 x „ausreichend“. Ein Produkt blieb ohne Endnote. Der Bewertung lagen die Kriterien sensorische Beurteilung (Aussehen und Gefüge, Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack), chemische und mikrobiologische Qualität sowie Verpackung und Deklaration zugrunde. Bei einer „ausreichenden“ sensorischen Beurteilung konnte das Testurteil höchstens eine halbe Note besser sein. Waren Verpackung oder Deklaration „ausreichend“, wurde im Qualitätsurteil um eine halbe Note abgewertet. Bei einem „Mangelhaft“ in diesen Kriterien erfolgte eine Abwertung um eine ganze Note. Das PDF enthält ein 2-seitiges Adressverzeichnis.

  • Häagen-Dazs Classic Belgian Chocolate

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (1,6) – Testsieger

    „Der Testsieger. Eiscreme mit frischer Sahnenote – sensorisch am besten. Mit natürlichem Vanille-Aroma. Kalorienreich. Am teuersten. Die Raspeln im Eis sind nur eine schokoladenhaltige Zubereitung.“

    Classic Belgian Chocolate

    1

  • Cremissimo Chocolat

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (1,8)

    „Das Zweitbeste. Sehr cremiges, glattes Eis mit zart schmelzenden Zartbitter-Schokoraspeln – sensorisch sehr gut. Ohne Sahne. Mit Aromazusatz. Dekorativ in Rosetten abgefüllt, mit Kakaosoße.“

    Chocolat

    2

  • Bofrost Von Meisterhand Schokosplitter

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (2,1)

    „Das gute Gelieferte. Schaumiges, sehr cremiges Eis vom Heimlieferservice in 2-Liter-Packung. Stumpfe Schokostückchen. Durch viel Zucker relativ hoher Kaloriengehalt für Eis.“

    Von Meisterhand Schokosplitter

    3

  • Mövenpick zartschmelzende Chocolate Chips mit knackigen Schokostückchen

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (2,2)

    „Das gute Herbe. Eis mit leicht knackigen Schokoladenplättchen. Schmeckt kräftig nach herber Schokolade, nach Milch und Sahne. Im Mund fühlt es sich leicht stumpf an.“

    zartschmelzende Chocolate Chips mit knackigen Schokostückchen

    4

  • Rewe / Beste Wahl Choco Chips

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (2,2)

    „Das gute Süße. Sehr cremiges und besonders süßes Eis mit leicht knackigen Schokoladenplättchen. Enthält vergleichsweise wenig Fett. Etwas höherer, aber unkritischer Keimgehalt.“

    Choco Chips

    4

  • Penny / Rios Premium Schokolade

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (2,4)

    „Das preisgünstige Gute. Nach Milchschokolade schmeckende, im Mund schnell abschmelzende Eiscreme. Schokoplättchen leicht knackig, aber auch leicht stumpf.“

    Premium Schokolade

    6

  • Real Quality Chocolate Chips

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „gut“ (2,5)

    „Das Gute mit relativ wenig Kalorien. Besonders süßes, schnell abschmelzendes Eis. Im Mund leicht dünn und leicht stumpf. Relativ wenig Fett und Kalorien. Mit Aromazusatz.“

    Chocolate Chips

    7

  • Aldi Nord / Mucci Premium-Eiskrem Schokolade

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,6)

    „Störende Stückchen. Preisgünstige Eiscreme. Schokoladenstückchen schmelzen stark verzögert, verbleiben stumpf, leicht trocken-pulvrig im Mund. Auch die Eismasse ist leicht stumpf.“

    Premium-Eiskrem Schokolade

    8

  • Demeter Gildo Rachelli Schokolade

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,6)

    „Aromatisches Bioeis. Kräftige Schokonote – sensorisch sehr gut. Ohne Stückchen. Eis mit Milch-, ohne Pflanzenfett. Deklariertes Vanillepulver nicht nachweisbar. Verpackungsangaben schlecht lesbar. Teuer.“

    Gildo Rachelli Schokolade

    8

  • Kaufland / K-Classic Schokolade Eiscreme

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,6)

    „Dunkel und durchschnittlich. Preisgünstige, dunkelschokoladenbraune Eiscreme. Leicht dünn, leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakao. Stumpfe Stückchen schmelzen stark verzögert im Mund.“

    Schokolade Eiscreme

    8

  • Langnese Magnum Chocolate

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,6)

    „Mit viel Soße. Dunkelschokoladenbraune Eiscreme mit reichlich Schokoschichten. Aromatisch, intensiv nach Schokolade. Kritik: Eis mit Soße schwer entnehmbar – Stürzen nötig. Mit Aromazusatz. Höchster Zuckergehalt.“

    Magnum Chocolate

    8

  • Norma / Riva Eis-Spezialitäten Premium Schokolade mit Sahne

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,7)

    „Unauffällig. Eiscreme, die nicht nach Schokolade, nur nach Kakaopulver schmeckt. Schokostückchen verbleiben stumpf, leicht trocken-pulvrig im Mund. Eismasse ist leicht stumpf. Preisgünstig.“

    Eis-Spezialitäten Premium Schokolade mit Sahne

    12

  • Eismann Schoko (Art.-Nr. 1066)

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (2,8)

    „3-Liter-Packung. Sehr süßes Eis ohne Schokostückchen vom Heimlieferer. Im und glatt, geschmeidig. Enthält keine Schokolade. Ohne Milchfett. Verpackungsangaben schlecht lesbar, keine Nährwerte.“

    Schoko (Art.-Nr. 1066)

    13

  • Edeka / Gut & Günstig Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (3,0)

    „Geringster Zuckergehalt. Sensorisch noch befriedigend: dünne, leicht stumpfe Eiscreme. Verbleibende Schokostückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig. Preisgünstig.“

    Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen

    14

  • Botterbloom Classic zartschmelzendes Schokoladen-Eis

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (3,2)

    „Am günstigsten. Leicht dünnes Eis ohne Schokostückchen. Enthält keine Schokolade und nur wenig Kakao. Ohne Milchfett. Geringster Fett- und Kaloriengehalt. Kleine Schrift auf der Verpackung.“

    Classic zartschmelzendes Schokoladen-Eis

    15

  • Roggenkamp Organics Feinste Bio-Eiscreme Schokolade

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (3,2)

    „Mit viel Schokolade. Parfaitartige Bioeiscreme mit kräftiger Sahnenote. Höchster Fett- und Kaloriengehalt pro 100 Gramm. Deklarierte Vanille nicht nachweisbar. Teuer.“

    Feinste Bio-Eiscreme Schokolade

    15

  • Netto Marken-Discount / Romanza Schoko-Creation

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „befriedigend“ (3,5)

    „Aromaarm. Preisgünstige dünne, leicht stumpfe Eiscreme. Schmeckt nach Kakaopulver, nicht nach Schokolade. Im Mund verbleibende, stumpfe, leicht trocken-pulvrige Stückchen.“

    Schoko-Creation

    17

  • Florida Eis Chocolate

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „ausreichend“ (3,8)

    „Statt ‚mit Schokolade‘ nur mit wenig Kakao. Milcheis ohne Stückchen. Kräftiger Milchgeschmack mit deutlicher Kochnote. Sehr süß, leicht salzig. Im Mund geschmeidig. Mit natürlichem Bourbon-Vanillearoma.“

    Chocolate

    18

  • Lidl / Gelatelli Schokolade Premium Eiskrem

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    „ausreichend“ (3,9)

    „Sehr süß, leicht kratzend. Leicht dünne, leicht stumpfe Eiscreme mit stumpfen, leicht trocken-pulvrigen Stückchen. Deklariertes Bourbon-Vanillearoma nicht nachweisbar. Preisgünstig.“

    Schokolade Premium Eiskrem

    19

  • Aldi Süd / Grandessa Schokolade mit Schlagsahne

    • Geschmacksrichtung: Schokolade

    ohne Endnote

    „Wir geben dieser Eiscreme kein test-Qualitätsurteil. Es ist nicht nachvollziehbar, wie und woraus das ‚natürliche Schokoladenaroma mit anderen natürlichen Aromen‘ hergestellt wurde. Sensorisch noch befriedigend.“

    Schokolade mit Schlagsahne

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