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ÖKO-TEST prüft Nudeln (1/2021): „Glyphosat kocht mit“

ÖKO-TEST

Inhalt

„Spaghetti gehen immer. Gut, dass viele Marken im Schadstoff- und Geschmackstest picobello abschneiden. Allerdings enthält über die Hälfte der Pastaprodukte das bedenkliche Pestizid Glyphosat.“

Was wurde getestet?

Im Vergleichstest waren insgesamt 20 Sorten Hartweizen-Spaghetti, darunter 5 Bio-Produkte. Die Bewertungen reichen von „sehr gut“ bis „ungenügend“.
Grundlage der Bewertungen waren die Kriterien Inhaltsstoffe (Pestizidbelastung, Fokus auf Glyphosat), Mineralölbestandteile, Schimmelpilzgifte) sowie Sensorik (Geruch & Geschmack, Mundgefühl & Textur) und weitere Mängel (Packungsangaben). Das Gesamturteil beruht jeweils auf dem Testergebnis der Inhaltsstoffe.
Öko-Test fässt zusammen: Hochpreisige Markenspaghetti sind nicht grundsätzlich besser als andere – auch nicht im Geschmack. Zudem zeigt der Spaghetti-Test, dass es Probleme mit Glyphosat, Mineralölbestandteilen und einem Schimmelpilzgift gibt.

Im Vergleichstest:
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5 Bio-Hartweizen-Spaghetti im Vergleichstest

  • Alnatura Spaghetti No. 3

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti No. 3
  • Bioladen Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti
  • Dennree Hartweizen-Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Hartweizen-Spaghetti
  • dm / Bio Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti
  • Rapunzel Spaghetti Semola No. 5

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti Semola No. 5

15 Hartweizen-Spaghetti im Vergleichstest

  • Aldi Nord / D'Antelli Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Spaghetti
  • De Cecco Spaghetti No.12

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti No.12
  • Riesa Schlemmerliebling Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „sehr gut“

    Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Schlemmerliebling Spaghetti
  • Barilla Spaghetti No 5

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Spaghetti No 5
  • Birkel / 3 Glocken Genuss Pur Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Genuss Pur Spaghetti
  • Buitoni Spaghetti 72

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti 72
  • Jeden Tag Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti
  • Kaufland / K-Classic Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Spaghetti
  • Mamma Lucia Pasta classica Spaghetti Nr. 5

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Pasta classica Spaghetti Nr. 5
  • Rewe / Ja! Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „gut“

    Inhaltsstoffe: „gut“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Spaghetti
  • Aldi Süd / Cucina Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „gut“.

    Spaghetti
  • Netto Marken-Discount / Mondo Italiano Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „befriedigend“

    Inhaltsstoffe: „befriedigend“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti
  • Lidl / Combino Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „ausreichend“

    Inhaltsstoffe: „ausreichend“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti
  • Edeka / Gut & Günstig Spaghetti No. 5

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „mangelhaft“

    Inhaltsstoffe: „mangelhaft“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti No. 5
  • Penny Spaghetti

    • Typ: Hartweizen;
    • Sorte: Spaghetti

    „ungenügend“

    Inhaltsstoffe: „ungenügend“;
    Sensorik: „sehr gut“;
    Weitere Mängel: „sehr gut“.

    Spaghetti

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