Stiftung Warentest prüft Erfrischungsgetränke (5/2001): „Nicht wie selbst gemischt“ - Apfelschorlen

Stiftung Warentest

Inhalt

Ein Erfrischungsgetränk erobert die Haushalte: Apfelschorle. Traditionell aus Apfelsaft und Mineralwasser gemixt, greifen viele Konsumenten aber immer öfter zum fertigen Produkt. So ist der Absatz von abgefüllter Apfelschorle seit Mitte der 90er Jahre um das Fünffache gestiegen. Die schlechte Nachricht: Mit der traditionell gemischten Schorle können die wenigsten Fertigprodukte mithalten.

Was wurde getestet?

25 Apfelschorlen im Test: 2 x „gut“, 4 x „befriedigend“, 9 x „ausreichend“ und 10 x „mangelhaft“.

  • Adelholzener Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „gut“ (2,2)

    „Sensorisch gutes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist nicht konserviert“

  • Ensinger Plus Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „befriedigend“ (2,6)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist nicht konserviert“

  • Mineralbrunnen Überkingen-Teinach Cilly Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „befriedigend“ (2,6)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist nicht konserviert“

  • Franken Brunnen Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „befriedigend“ (3,2)

    „Sensorisch gutes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, iat aber kalt enkeimt“

  • Aldi Römerquell Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,7)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt entkeimt“

  • Lichtenauer Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (3,7)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

    Apfelschorle
  • Rosbacher Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (3,7)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

    Apfelschorle
  • Aldi Süd Goldfit Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (3,8)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

    Goldfit Apfelschorle
  • Christinen Brunnen Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,8)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

  • Penny Comet Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,8)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

  • Pfanner Fruchtschorle Apfel Fairtrade

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,8)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

  • Quick Vit Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,8)

    "Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt"

  • Spar / Die Sparsamen Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „ausreichend“ (3,8)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist aber kalt enkeimt“

  • Heemann Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nachgemachtes Apfelaroma, sodass die Verkehrsbezeichnung Apfelschorle irreführend ist,...“

  • Lidl Classic Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,0)

    "riecht und schmeckt "überaromatisiert", enthält nachgemachtes Apfelaroma, sodass die Verkehrsbezeichnung Apfelschorle irreführend ist,..."

  • Lift Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    "...riecht und schmeckt "unsauber" und "fremdartig",...einziges konserviertes Produkt im Test..."

    Apfelschorle
  • Merziger Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,0)

    „...enthält aber dominierendes Fremdaroma, kein Zitronenaroma,...Produkt mit höchstem Nitratgehalt im Test, lässt auf mindere Wasserqualität schließen“

  • Plus Trendy Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,0)

    "schmeckt "künstlich" aromatisiert, enthält nachgemachtes Apfelaroma, sodass die Verkehrsbezeichnung Apfelschorle irreführend ist..."

  • Vilsa-Brunnen Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,0)

    „...riecht und schmeckt unnatürlich und fremdartig,..“

  • A. Rauf Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,5)

    „Aufgrund der Belastung mit Hefen war das Produkt hygienisch zu beanstanden (Verstoß gegen die Lebensmittelhygiene-Verordnung), es hätte nicht verkauft werden dürfen, da es nicht verkehrsfähig war.“

  • Spreequell Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,5)

    "...riecht und schmeckt "überaromatisiert", enthält nachgemachtes Apfelaroma, sodass die Verkehrsbezeichnung Apfelschorle irreführend ist,.."

  • Wesergold Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel

    „mangelhaft“ (5,5)

    „Aufgrund der Belastung mit Hefen war das Produkt hygienisch zu beanstanden (Verstoß gegen die Lebensmittelhygiene-Verordnung), es hätte nicht verkauft werden dürfen, da es nicht verkehrsfähig war.“

  • Apollinaris Big Apple Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    "Sensorisch befriedigendes Produkt, riecht und schmeckt "künstlich" aromatisiert, enthält nachgemachtes Apfelaroma, sodass die Verkehrsbezeichnung Apfelschorle irreführend ist,..."

    Big Apple Apfelschorle
  • Real / Tip Apfelschorle

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (2,9)

    „Sensorisch befriedigendes Produkt, enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist nicht konserviert“

    Apfelschorle
  • Rhönsprudel Apple Plus

    • Typ: Schorle;
    • Kohlensäuregehalt: Mit Kohlensäure versetzt;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „gut“ (2,2)

    „Sensorisch gutes Produkt enthält nur Aroma aus Äpfeln, ist nicht konserviert“

    Apple Plus

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