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Cos­mo­veda -​ BIO Ghee

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  • Her­stel­ler: Cosmoveda

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    Produktbild: Cosmoveda - BIO Ghee

    Cosmoveda - BIO Ghee

    Mit Ghee zubereitete Speisen werden vom Körper sehr leicht aufgenommen. Aufgrund seiner besonderen Herstellungsweise ist Ghee auch ohne Kühlung haltbar. Ideal zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren, Dünsten. Traditionell werden Gewürze in der inidsch-ayurvedische Küche vor der Verwendung in Ghee kurz angeröstet. Dadurch entfaltet sich ihr volles Aroma. Da Ghee das reine, ausgelassene Butterfett ist, ist es auch für Menschen mit Laktoseintoleranz gut verträglich. WICHTIGER HINWEIS: Ghee ist ein Naturprodukt. Bei Raumtemperatur kann es teils fest, teils flüssig sein. Beim Übergang vom flüssigen zum festen Zustand können durch Fettkristallisationsprozesse körnige Strukturen entstehen, die Produkt-charakteristisch sind und keinerlei Qualitäts-Beeinträchtigung darstellen.

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    Produktbild: Cosmoveda Bio Ghee 500 g

    Cosmoveda Bio Ghee 500 g

    Ghee - geklärte Butter aus bester biologischer Süßrahmbutter ideal zum Braten und Backen

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    Produktbild: Ghee - Ayurvedisches Butterfett 500g

    Ghee - Ayurvedisches Butterfett 500g

    COSMOVEDA Pure Ghee ist als geklärte Butter ein bedeutender Bestandteil der Ayurveda-Küche und dient zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren sowie Dünsten. Die Bio-Milch für unser Ghee liefern Weiden-Kühe aus dem bayrischen Voralpengebiet, die nicht zur Schlachtung gezogen werden und im Gegensatz zu Hochleistungskühen nur etwa die halbe Menge Milch abgeben. Unser Ghee, das traditionell aus Sahnejoghurt hergestellt wird, ist deshalb sehr hochwertig und etwas besonderes und sollte sparsam eingesetzt werden. Zubereitung Im Ayurveda werden bei der Zubereitung vielerlei Gerichte wie Curries, Dal und Suppen, Gewürze zuerst in Ghee angebraten, um sie aufzuschliessen und aromatischer zu machen.

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