Veggy Friends Vegane Salami Test

1 Test

Salami, Aufschnitt

Mangelhaft

5,0

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Im Test der Fachmagazine

- Stiftung Warentest
- Erschienen: 28.02.2019 | Ausgabe: 3/2019
- Details zum Test
„mangelhaft“ (5,0)

20 Produkte im Test

Sensorisches Urteil (40%): „mangelhaft“ (5,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (15%): „gut“ (1,6);
Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
Mikrobiologische Qualität (10%): „ausreichend“ (4,0)*;
Verpackung (5%): „gut“ (2,1);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5);
Gentechnisch veränderte Anteile (0%): Spuren von Roundup Ready Soja nahe der analytischen Nachweisgrenze, was nicht auf einen absichtlichen Einsatz hindeutet.

* Hoher Gehalt an Milchsäurebakterien und dem Verderbniskeim Rahnella.

Datenblatt

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